? ? ? ? ?本網(wǎng)訊 ? 5月23號,，2017年駐馬店市烹飪技能大賽在我縣職業(yè)教育中心舉行,。

? ? ? ? 據(jù)了解,，比賽由駐馬店市教育體育局主辦,，駐馬店市職業(yè)教育教學(xué)研究室承辦,，遂平縣職業(yè)教育中心協(xié)辦,。大賽分為“中式熱菜”， “冷拼雕刻”兩個(gè)比賽項(xiàng)目,。

? ? ? ? 開幕式上,，縣中等職業(yè)教育中心的負(fù)責(zé)人致大賽開幕詞，希望全體選手公平競賽,，賽出風(fēng)格,，賽出水平，為職教事業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量,。

? ? ? ? 比賽現(xiàn)場,，參賽選手們紛紛拿出自己的絕活兒，精心參加比賽,。參賽學(xué)生胸有成竹，操作麻利,，無論是熱菜烹調(diào),，冷菜拼盤,，還是雕刻，都像一個(gè)個(gè)熟練的專業(yè)廚師,。

? ? ? ? ?職業(yè)教育中心綜合專業(yè)主任姬超告訴記者：專業(yè)技能培養(yǎng)是職業(yè)教育的生命線，技能大賽不僅是成為學(xué)生練就本領(lǐng),、展示風(fēng)采的大舞臺,，同時(shí)對于提高學(xué)生專業(yè)技能和綜合素質(zhì),，營造崇尚技能,、關(guān)心職業(yè)教育的良好社會氛圍,，推動職業(yè)學(xué)校課堂教學(xué)內(nèi)容與就業(yè)操作崗位零距離對接,、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場所與職業(yè)工作環(huán)境零距離對接,、專業(yè)教學(xué)教師與行業(yè)技能師傅零距離對接,，提高技能型人才培養(yǎng)質(zhì)量，具有重要意義,。同時(shí),，還能在各職業(yè)學(xué)校形成強(qiáng)化學(xué)生專業(yè)技能培養(yǎng)、提高學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的濃厚氛圍,。這次比賽，對我們學(xué)校的工作是一次鞭策和激勵(lì),，感覺收獲頗豐。

? ? ? ? ?烹飪專業(yè)1601班學(xué)生焦樹洋：感謝學(xué)校讓我參加了這次烹飪大賽,，通過這次與兄弟學(xué)校之間的技能比拼使我的技術(shù)能力得到很大的提高，我要更加的勤奮努力,，提高自己的技能水平。