? ? ? ? ?大河網(wǎng) ?中秋節(jié)臨近,，一則在南方某地臟亂小作坊里加工銷售“網(wǎng)紅月餅”的新聞，又一次刺激著消費者的神經(jīng)。據(jù)河南日報9月26日報道,，在我省,，一部對食品小作坊實施更嚴格監(jiān)管的法規(guī),，正醞釀出臺,。9月25日，這部名為《河南省食品生產(chǎn)加工小作坊食品小經(jīng)營店和食品攤販管理辦法》的法規(guī)草案提請省人大常委會審議,，旨在對數(shù)量眾多,、分布廣泛的食品小作坊、小店和攤販加強管理,，保護老百姓舌尖上的安全,，此事引發(fā)了廣泛關(guān)注。

網(wǎng)聚觀點

戴“健康證”讓人吃得踏實

? ? ? ? ?大河網(wǎng)網(wǎng)友“夏柚”：很多小作坊,、小地攤衛(wèi)生堪憂,，網(wǎng)絡(luò)、微信等形式的外賣食品,，看不到店面情況,，極有可能吃壞肚子，對商家要求更嚴格一些也無可厚非,。能夠吃到戴“健康證”的食品,，心里踏實。

? ? ? ? ?大河網(wǎng)網(wǎng)友“墨子易”：隨著消費者權(quán)利意識的覺醒,，對食品安全的要求越來越高,，積極參與食品安全公共決策和法規(guī)制定的意愿更加強烈，能夠出臺這樣強有力的法案,，連賣煎餅果子的都要掛成分信息公示卡,，飲食安全得到了保障，吃啥都放心,。

門檻提高并非一禁了之

@聚散終有時：數(shù)量眾多的“三小”,，不僅是低收入人群謀求生計,、養(yǎng)家糊口的重要途徑,，還能夠擴大就業(yè),，促進創(chuàng)業(yè)。很多小店也能做到干凈整潔,，大酒店前臺富麗堂皇,、后廚不忍直視也并非沒有先例，一禁了之過于絕對,。

知乎網(wǎng)友“隨緣”：城市生活節(jié)奏快,，都市白領(lǐng)足不出戶叫上一份外賣犒勞自己似乎已經(jīng)習以為常。如果按照新聞中說的那樣,，很多小作坊估計都得關(guān)門,。對小攤販門檻提高的同時，也要考慮低收入者的生計,，要尋找到最恰當?shù)慕Y(jié)合點,。

專家點評

強化監(jiān)管造福“舌尖上的河南”

? ? ? ? ?“正如網(wǎng)友所言,，吃街邊未達食品安全標準的麻辣燙可能不行了,，小作坊、小經(jīng)營店,、小攤點的‘三小’食品業(yè)態(tài),，在給人們的生活帶來便利的同時，食品安全隱患不容忽視,?！编嵵荽髮W法學院副教授曹明睿表示，“三小”雖小,，問題不小,，作為食品生產(chǎn)經(jīng)營消費的環(huán)節(jié)之一，“三小”是社會生產(chǎn)力基礎(chǔ)的客觀反映,，其對于百姓就業(yè),，滿足不同群體飲食消費具有十分重要的現(xiàn)實意義。

? ? ? ? 曹明睿表示,，這部法規(guī)草案是對2012年出臺的相關(guān)法規(guī)的修訂,，5年來社會各界對食品安全的要求越來越高。這次修訂使法規(guī)覆蓋面更全,，而且分章節(jié)對每一類經(jīng)營者作出專門性的規(guī)定,。政府相關(guān)部門監(jiān)管責任得以明確，嚴管食品原料從根上保安全,。根據(jù)辦法草案規(guī)定,，為確保食品全程可追溯，辦法草案要求食品生產(chǎn)小作坊,、小經(jīng)營店如實記錄購進食品原料及相關(guān)產(chǎn)品的名稱,、規(guī)格,、數(shù)量、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容,，并留存進貨記錄和票據(jù)憑證到一定期限,。此舉為“舌尖上的河南”打造了一張食品安全防護網(wǎng)，長久而觀,，利益彰顯,。