掃碼可追溯肉菜來(lái)源

　　經(jīng)開(kāi)區(qū)第四大街東盛農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)干凈整潔

　　□記者王磊李嵐文白周峰攝影

　　輕輕掃一下小票上的溯源碼，可看到蔬菜是哪里種植的,。這樣的場(chǎng)景,，已經(jīng)在鄭州經(jīng)開(kāi)區(qū)第四大街東盛農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)成為現(xiàn)實(shí)。昨天,，記者從鄭州市市場(chǎng)發(fā)展局獲悉，鄭州全市建成區(qū)新建(改建)公益性標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)20個(gè)的任務(wù),，今年年底前將全部完成,。

　　值得老百姓關(guān)注的是：鄭州正在建立農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)信息化管理平臺(tái)，不僅可以監(jiān)控全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),，還可以追溯肉類蔬菜來(lái)源,。

　　[探訪]

　　掃一下小票上的溯源碼,可看到蔬菜是哪里種的

　　鄭州市經(jīng)開(kāi)區(qū)第四大街東盛農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，位于經(jīng)開(kāi)區(qū)第四大街與經(jīng)南一路交叉口附近,。這里已經(jīng)成為鄭州智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的排頭兵,。

　　在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里，快捷支付隨處可見(jiàn),。微信,、支付寶等都可以兼容一碼通支付。

　　據(jù)該農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有關(guān)負(fù)責(zé)人孟川說(shuō),，電子秤聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)還可監(jiān)控蔬菜日銷量,，科學(xué)測(cè)算商戶進(jìn)銷蔬菜量。

　　市民趙先生很喜歡來(lái)這里買菜,?！百I二斤白菜，還能看到溯源的二維碼,，輕輕一掃,，就可以看到這顆白菜是哪兒產(chǎn)的？是不是有機(jī)菜,？”他說(shuō),。

　　“可別小看這個(gè)追溯系統(tǒng)?！鄙鲜鲐?fù)責(zé)人說(shuō),，這些系統(tǒng)會(huì)打出一個(gè)小票。上面清晰寫明：賣家的名字,，交易時(shí)間,，交易品種等信息。

　　昨天,，有市民在菜市場(chǎng)購(gòu)買一袋金針菇,。記者掃描小票上的追溯碼，看到金針菇的產(chǎn)地是：中牟縣,。金針菇經(jīng)銷企業(yè)名稱是河南萬(wàn)邦批發(fā)市場(chǎng),。

　　“掃描溯源碼,，可真正實(shí)現(xiàn)蔬菜追根溯源?！泵洗ㄕf(shuō),。

　　位于鄭州市二七區(qū)人和路與漢江路交叉口西南角的“人和大發(fā)菜市場(chǎng)”，是一家新建的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),。由于該市場(chǎng)內(nèi)安裝了中央空調(diào),，被群眾稱為“高大上”的菜市場(chǎng)。

　　“這個(gè)菜市場(chǎng)里有中央空調(diào),，冬暖夏涼,，在這里經(jīng)營(yíng)，冬天不挨凍,，夏天不出汗,，很舒服?！痹谑袌?chǎng)里經(jīng)營(yíng)豆制品的蔡師傅告訴記者,。

　　“俺這市場(chǎng)里配有干凈整潔的標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生間，衛(wèi)生間內(nèi)設(shè)有殘疾人專用間,。市場(chǎng)辦公室里的飲水機(jī),，還免費(fèi)提供開(kāi)水。每天,，市場(chǎng)內(nèi)有專人做保潔,，地面上總是一塵不染，在這樣的環(huán)境里賣菜,，感覺(jué)很舒心,。”蔡師傅說(shuō),。

　　“這個(gè)菜市場(chǎng)里的貨品很全,，價(jià)位也不高，還有空調(diào),，我們小區(qū)里的居民都愛(ài)到這里買菜,。”劉女士住在附近的都市芳鄰小區(qū),，她提著一兜剛買的蔬菜,，一臉興奮。

　　在市場(chǎng)里值班的栗留軍經(jīng)理告訴記者,，人和路與漢江路交叉口周邊有許多居民區(qū),，住戶近1.5萬(wàn)戶，居住人口約有5萬(wàn)人,。由于周邊小區(qū)大部分是新小區(qū),，以前又沒(méi)有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，給居民生活帶來(lái)不便,。

　　栗經(jīng)理說(shuō),，今年年初，人和大發(fā)菜市場(chǎng)建成投入使用后,，立即成為周邊居民“菜籃子”商品供應(yīng)的主要場(chǎng)所,。市場(chǎng)內(nèi)設(shè)有水產(chǎn)區(qū)、糧油區(qū),、果蔬區(qū),、干貨區(qū)、肉品區(qū),、面食區(qū),、熟食區(qū)等，攤位65個(gè),，可以多方位滿足顧客的消費(fèi)需求,。

　　為提高市場(chǎng)內(nèi)所出售食品的安全，市場(chǎng)設(shè)置了24小時(shí)有人值班的農(nóng)檢室,，除了對(duì)商戶所售果蔬進(jìn)行抽檢外,，還對(duì)顧客提出質(zhì)疑的果蔬進(jìn)行檢測(cè)，并安排專人檢查市場(chǎng)里商戶每天經(jīng)營(yíng)的肉蛋等食品的來(lái)源,。

　　[平臺(tái)]

　　鄭州建立信息化管理平臺(tái)監(jiān)控全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

　　鄭州市市場(chǎng)發(fā)展局有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō),，鄭州圍繞“市場(chǎng)環(huán)境、食品安全監(jiān)管,、食品安全追溯,、信用管理、支付快捷”這五大智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的核心建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),，創(chuàng)建全新的信息化管理平臺(tái),。

　　他說(shuō)，這個(gè)信息平臺(tái)可以監(jiān)控全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),，追溯肉類蔬菜來(lái)源,。與之對(duì)應(yīng)，鄭州將建立質(zhì)量安全追溯體系,，建立肉類蔬菜市場(chǎng)追溯體系,，覆蓋市區(qū)50%以上的批發(fā)市場(chǎng)、菜市場(chǎng),、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及超市等主要流通網(wǎng)點(diǎn),。實(shí)現(xiàn)肉類蔬菜來(lái)源可追溯、去向可查證,、責(zé)任可追究,。

　　“智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),，首先要形成農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的大數(shù)據(jù)?！?a target="_blank">河南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)教授劉社說(shuō),，主要是商品流數(shù)據(jù)和貨幣流數(shù)據(jù)，商品流數(shù)據(jù)主要通過(guò)智能識(shí)別追溯秤的使用,，采集經(jīng)營(yíng)者商品流的數(shù)據(jù),；通過(guò)新型電子支付工具，采集貨幣流的信息,。

　　孟川也提出,，商品流數(shù)據(jù)主要用于追溯等監(jiān)管需要?！吧唐妨鞅O(jiān)管是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)與超市最大的區(qū)別,，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者眾多，傳統(tǒng)手段如索證索票往往流于形式,，商務(wù)部門推行的商品追溯達(dá)不到實(shí)際交換目的,。如鄭州定點(diǎn)屠宰的數(shù)量與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)索證索票的數(shù)量相差巨大，因此只有掌握商品流的數(shù)據(jù)才能真正監(jiān)管,?！?/p>

　　[目標(biāo)]

　　2020年鄭州標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)將達(dá)240家

　　鄭州市市場(chǎng)發(fā)展局有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，根據(jù)計(jì)劃,，鄭州2018年初步建立生產(chǎn)流通信息服務(wù)平臺(tái),。到2020年建成完善的鄭州“菜籃子”產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈信息服務(wù)平臺(tái)。

　　“到2020年,，全市含生鮮區(qū)經(jīng)營(yíng)的社區(qū)便利店,、超市生鮮賣場(chǎng)將達(dá)300家，平價(jià)商店將達(dá)300家,，標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)將達(dá)240家,。”他說(shuō),，每個(gè)行政社區(qū)平均建設(shè)兩個(gè)以上“菜籃子”產(chǎn)品零售網(wǎng)點(diǎn),，基本滿足15分鐘便民生活需求。

　　據(jù)介紹,，隨著改造工作的逐步推進(jìn),，商戶及市場(chǎng)管理者看到了改造成果，也嘗到了市場(chǎng)改造帶來(lái)的甜頭,，意識(shí)上有很大的轉(zhuǎn)變,，整個(gè)改造工作也比以前進(jìn)展更快。現(xiàn)在，進(jìn)入改造后期的多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)已經(jīng)陸續(xù)開(kāi)門營(yíng)業(yè),。今年年底,，全市新建(改建)公益性標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)20個(gè)的任務(wù)將全部完成。