記者21日從河南省文物考古研究院獲悉,考古人員在河南信陽城陽城遺址八號墓葬內(nèi)發(fā)現(xiàn)了大量圓形植物包裹,。研究發(fā)現(xiàn),包裹外部為槲葉,,內(nèi)部為水稻、黍等糧食,這些槲葉糧食包裹是迄今為止我國考古發(fā)現(xiàn)的最古老的粽子。
信陽城陽城遺址八號墓發(fā)掘現(xiàn)場負責人武志江介紹,,八號墓是一座戰(zhàn)國中期的楚國貴族墓葬,平面呈“甲”字形,,坐西向東,由墓道和墓室組成,。在發(fā)掘過程中,,考古人員在槨室中后室的木案上,發(fā)現(xiàn)了大量用葉子包著的圓形包裹,。
圖為城陽城遺址八號墓發(fā)現(xiàn)的圓形植物包裹,。河南省文物考古研究院供圖
“完整的圓形包裹有40個,還有很多破損散落在槨室底部,,這些包裹都由寬大的植物葉子層層包著,,由麻繩或者莖稈捆扎,呈現(xiàn)厚圓餅狀,?!焙幽鲜∥奈锟脊叛芯吭褐参锱c寄生物考古實驗室主任藍萬里說,通過測量,,包裹的直徑約10至15厘米,,厚3至5厘米。
據(jù)介紹,,隨著包裹一同出土的還有少量樹枝,,考古人員推測這些植物包裹幾個為一組,串在或系在樹枝上,。
“由于八號墓所處位置地下水位較高,,墓室整體被地下水浸泡,形成了特殊的埋藏環(huán)境,,這為墓葬中文物的保存創(chuàng)造了有利條件,,使得圓形包裹千年未腐?!蔽渲窘f,。
考古人員通過體視顯微鏡分析發(fā)現(xiàn),40個完整包裹內(nèi)有39個里面裝的是沒有脫殼,、沒有煮過的稻谷,,另外1個裝的是黍。
圖為城陽城遺址八號墓發(fā)現(xiàn)的圓形植物包裹。河南省文物考古研究院供圖
“為了判斷包裹這些稻谷和黍的植物葉子,,我們找來同種類現(xiàn)生葉子進行比對,,通過拼合各個部分的殘片,根據(jù)葉形,、葉緣,、尺寸、葉脈形態(tài)等特征,,最后判斷圓形包裹外的植物葉子是槲葉,。”藍萬里說,,槲葉是殼斗科植物槲樹的葉子,,現(xiàn)在豫西一帶依舊流傳著食用槲葉粽子的習俗,也叫槲包,。
“楚國槲葉包,,如今端午粽。先民們的飲食痕跡,,以文物為載體,,跨越千年,見證著中華飲食文化的源遠流長,?!彼{萬里說。
河南信陽城陽城遺址八號墓是一座戰(zhàn)國中期的楚國貴族墓葬,,2015年發(fā)掘時發(fā)現(xiàn)了大量的圓形包裹,。考古工作者通過研究發(fā)現(xiàn),,包裹外部為槲葉,,內(nèi)部為水稻、黍等糧食,,這是迄今為止我國考古發(fā)現(xiàn)的最早的粽子,。
來源:綜合新華社、人民日報客戶端,、河南新聞廣播微博等