大河網(wǎng)訊 （記者 臧小景 實(shí)習(xí)生 范弘燁）感受第一縷“年味兒”,，今天你喝粥了嗎,？怎么過節(jié),？

“臘八粥，喝幾天,，哩哩啦啦二十三,。”臘八至,，年不遠(yuǎn),。今天是農(nóng)歷臘月初八，傳統(tǒng)的臘八節(jié)有吃臘八粥,、臘八蒜,、臘八豆腐、臘八面和制冰吃冰等習(xí)俗,。

一大早,，走在上班的路上，各式各樣的臘八粥散發(fā)出濃郁的香氣,，吸引人們排起長隊(duì),。冬日里，寒氣襲人,，喝上一碗甜而溫暖的臘八粥，一股暖流涌上心頭,，幸福感滿滿,。

臘八粥不僅僅是食物，也象征著五谷豐登,、家庭和睦,，代表對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承，承載著兒時(shí)的美好回憶和身邊點(diǎn)滴的溫暖,。

這節(jié)課有意思,！孩子們用“指尖”和“舌尖”學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化

“這個(gè)是‘五色盤’，是我用五種豆子做的，代表了‘五谷豐登’,?！薄斑@是我用花生、玉米還有豆子做的‘魚’,，代表了‘年年有余’,。”“看,，我用紅棗做的‘糖葫蘆’,，意思是紅紅火火?！薄?/p>

臘八節(jié)前夕,，河南省南陽市實(shí)驗(yàn)幼兒園大六班的孩子們?cè)诶蠋煹囊龑?dǎo)啟發(fā)下，首先認(rèn)識(shí)了制作臘八粥的多種谷物,，隨后,，三五成組，動(dòng)手制作各式各樣的創(chuàng)意畫作,，并結(jié)合自己學(xué)習(xí)的成語知識(shí)為作品命名,。

除了感受“指尖上的臘八”，課堂上,，老師還為孩子們介紹了臘八節(jié)的時(shí)間,、由來、風(fēng)俗習(xí)慣,，并講起民間故事,，一起體驗(yàn)“舌尖上的臘八”。

“老師,，臘八蒜是綠色的,，聞起來好酸呀?！爆F(xiàn)場(chǎng),，老師為孩子們講解制作臘八蒜和臘八粥的步驟。跟著老師的節(jié)奏,，孩子們把醋慢慢注入盛蒜的容器中,，封存起來。

“小朋友快來呀,，今天炊事員爺爺為大家煮好了香甜的臘八粥,，大家邊喝邊觀察，看看粥里有哪些你認(rèn)識(shí)的食材,?！睙釟怛v騰的臘八粥彌漫著濃濃的香氣,，將節(jié)日的溫暖和幸福傳遞開來。

“粥里有紅豆,、綠豆,、小米……”“臘八粥又香又甜，好好喝呀,！”孩子們?cè)趯?shí)踐和品嘗的過程中,，傳承和弘揚(yáng)臘八節(jié)文化。

“這個(gè)臘八,，文化味兒十足,！”南陽市實(shí)驗(yàn)幼兒園負(fù)責(zé)人表示，通過唱,、講,、做、嘗等多種形式帶領(lǐng)孩子們了解節(jié)日習(xí)俗,，感受“溫暖,、豐收、圓滿”的節(jié)日文化,。

盛滿的是溫情,！愛心粥屋成為他們“臘八”清晨的溫暖守候

開火、切菜,、熬湯,、蒸饅頭……1月18日，早上5點(diǎn)30分,，天還很黑,，駐馬店西平縣城北大街北關(guān)社區(qū)免費(fèi)愛心粥屋10名志愿者忙前忙后，準(zhǔn)備臘八粥,、臘八菜,。

“干完道路衛(wèi)生，馬上喝到臘八粥,，真暖和?。　?點(diǎn),，天色漸亮,，空氣中布滿臘月的寒意，愛心粥屋旁,，濃濃的粥香,、火熱的人氣,，讓“寒流”變“暖流”,，近70歲的環(huán)衛(wèi)工呂師傅接過愛心臘八粥，喝上一口后說。

“祝您臘八吉祥,，身體健康,！”志愿者一句祝福，讓在場(chǎng)喝粥的老人臉上洋溢著幸福的笑容,。

屋外,，臘八粥的甜香溫暖，吸引著一撥又一撥過往的行人,、環(huán)衛(wèi)工師傅,、出租車司機(jī)、執(zhí)勤的交輔警?，F(xiàn)場(chǎng),，志愿者們將精心熬制的愛心臘八粥、饅頭,、菜肴等,，免費(fèi)送到他們手里。

為了把今年的臘八粥做好,，愛心粥屋的志愿者們下了不少功夫,，他們提前對(duì)食材選購、煮粥配料,、節(jié)日布置等都做了充分準(zhǔn)備,，最終把臘八節(jié)日愛心傳遞給了更多人。

據(jù)了解,，北關(guān)社區(qū)免費(fèi)愛心粥屋的開辦已是第7個(gè)年頭,，在臘八節(jié)期間為西平縣城區(qū)的環(huán)衛(wèi)工人、殘疾人,、孤寡老人,、流浪人員等免費(fèi)提供愛心粥。自2017年7月創(chuàng)建至今,，參與愛心粥屋的志愿者已達(dá)25423人次,。

當(dāng)前，愛心粥屋成為志愿者奉獻(xiàn)愛心的“舞臺(tái)”,，成為老百姓喝粥的溫暖去處,。接下來，他們將繼續(xù)在臘八節(jié)的日子里,，以更多的傳統(tǒng)習(xí)俗共敘情誼,，留下美好的回憶。

一碗臘八粥,、一顆糖葫蘆,，鄰里“相約”找尋童年美好記憶        

大米,、紅棗、枸杞,、桂圓……臘八節(jié)前,，信陽市浉河區(qū)五星街道幸運(yùn)社區(qū)志愿者們準(zhǔn)備了豐富的食材，熬制出帶有滿滿祝福的臘八粥,，配上熱騰騰的饅頭包子,，分發(fā)給路過居民。

傳承臘八節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗,，轄區(qū)內(nèi)陽光雨露幸運(yùn)園和社區(qū)工作人員,、居民等50余人“相約”一起過臘八節(jié)，大家一起喝臘八粥,，找尋童年美好記憶,。

除了臘八粥，更有象征著新年紅紅火火的冰糖葫蘆,。志愿者們?cè)缭鐪?zhǔn)備好山楂,、冰糖、竹簽等材料,，邀請(qǐng)轄區(qū)內(nèi)陽光雨露幸運(yùn)園的孩子和家長共同制作冰糖葫蘆,，共同學(xué)習(xí)傳統(tǒng)美食的相關(guān)文化和制作方法。

“我們和社區(qū)一起學(xué)習(xí)熬臘八粥,、做冰糖葫蘆,，感受到動(dòng)手的快樂，分享甜蜜的味道,，體驗(yàn)生活的樂趣,，希望社區(qū)能多多開展些這樣的活動(dòng)，讓我們國家的傳統(tǒng)節(jié)日變得更有‘儀式感’,?！币晃簧鐓^(qū)居民興奮地說。

“社區(qū)很開心為大家提供一起過節(jié)的平臺(tái),，往年臘八節(jié)我們社區(qū)的活動(dòng)比較單一,，今年想要更好地傳承傳統(tǒng)文化?！毙疫\(yùn)社區(qū)書記黃雷說道,。

黃雷介紹，為此,，他們專門邀請(qǐng)轄區(qū)的家長和孩子一起參加活動(dòng),，讓大家感受到濃濃的年味和傳統(tǒng)文化帶來的快樂。

一碗碗臘八粥,、一顆顆糖葫蘆,，鄰里“相約”過臘八,，不僅讓居民學(xué)習(xí)了解了“臘八節(jié)”的習(xí)俗及背后所傳遞的“溫暖、圓滿,、吉祥”的美好寓意，更促進(jìn)了社區(qū)鄰里間的和睦交流,。