遂平縣食品安全委員會(huì)辦公室

高、中考期間食品安全消費(fèi)警示

2024年高考,、中考日益臨近,，考試期間正值氣溫升高、微生物容易滋生繁殖和食物中毒易發(fā)高發(fā)時(shí)期,。為保障廣大考生飲食安全,，預(yù)防各類食品安全事故發(fā)生，遂平縣食品安全委員會(huì)辦公室特發(fā)布高中招考試期間食品安全消費(fèi)警示,。

1.考生應(yīng)盡量在家或到學(xué)校食堂用餐,。外出就餐時(shí)，請(qǐng)選擇持有有效《食品經(jīng)營(yíng)許可證》或《河南省食品小經(jīng)營(yíng)店登記證》的餐館就餐,，并索要正規(guī)發(fā)票或收據(jù),。盡量不要購買流動(dòng)攤販銷售的直接入口食品，不要選擇在街頭路邊的無證餐飲小攤點(diǎn)用餐,，謹(jǐn)慎選擇網(wǎng)絡(luò)訂餐等外賣食品,。
    2.家庭用餐，要注意采購的食品原料新鮮,，烹飪過程要燒熟煮透,，加工制作的餐用具、砧板,、容器要生熟分開,。要及時(shí)清除變質(zhì)變味食品，剩余蔬菜不要隔夜食用,，發(fā)現(xiàn)異常食品,，應(yīng)立即停止進(jìn)食。家長(zhǎng)送餐,，請(qǐng)盡量縮短送餐時(shí)間,。
    3.科學(xué)選擇食物種類。就餐請(qǐng)注意葷素搭配,、平衡膳食,，多食富含膳食纖維、維生素的新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品,，不暴飲暴食,。少食油膩和生、冷食品,，慎食熟鹵菜,、涼菜、冷食等高風(fēng)險(xiǎn)食品,，不食用四季豆,、野生蘑菇、野菜等易引起身體不適的食品,，不生食海產(chǎn)品,。提倡喝白開水，不喝生水和散裝冷飲,。
    4.謹(jǐn)慎選用保健食品,。科學(xué)識(shí)別虛假廣告特別是以宣傳強(qiáng)化記憶,、補(bǔ)充大腦,、吃了記性好等夸大保健品效果的廣告，要保持理性消費(fèi),，避免權(quán)益受到侵害,。
    5.飲食后，如出現(xiàn)發(fā)熱,、嘔吐,、腹瀉等癥狀，應(yīng)盡快就醫(yī),，保留證據(jù),，及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話12315。同時(shí),遂平縣食安辦還提醒廣大考生在考試期間要注意勞逸結(jié)合,保持良好的睡眠和愉悅的心情,做好心理的調(diào)節(jié)與放松,以最好的精神狀態(tài)迎接考試,。

遂平縣食品安全委員會(huì)辦公室        

 2024年5月30日