2014年12月29日,，周口市城區(qū)沙潁河兩岸雜草叢生,。（圖片來源：高分湖北中心）

十年來,，周口市城區(qū)沙潁河濕地公園生態(tài)持續(xù)改善，沙潁河水面波光瀲滟,，兩岸草木蔥蘢(2024年6月7日攝）。（圖片來源：高分湖北中心）

周口銀龍水務(wù)有限公司東區(qū)水廠內(nèi)折板絮凝池,。李時(shí)珍 攝

　　□湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 劉天縱 崔逾瑜 楊千帆 河南日?qǐng)?bào)社全媒體記者 李時(shí)珍

　　掠過片片玉米田,，穿行茫茫大平原，駛?cè)牒幽鲜≈芸谑?，色彩忽然豐富起來——沙潁河水碧波穿城，古建綠道錯(cuò)落交織,。

　　千百年來,，沙河、潁河,、賈魯河匯集于此,，其中沙河和潁河交匯成沙潁河，成為淮河流域最大的支流,。然而,，三川匯流之地，卻是缺水之城,，人均水資源量僅為全國平均水平的十分之一,。

　　2016年12月，隨著周口市南水北調(diào)配套工程完工通水,，丹江口庫區(qū)“遠(yuǎn)水”解了周口的“近渴”,。

　　“南水”熬制胡辣湯更“中”

　　9月3日，在周口銀龍水務(wù)有限公司東區(qū)水廠,，粗大的藍(lán)色南水北調(diào)原水管道,，一頭埋在地下，一頭連著水廠車間,。丹江口水庫的水在這里“打個(gè)轉(zhuǎn)”,，便通過城市供水管網(wǎng)，連接市區(qū)千家萬戶,。

　　周口交通技師學(xué)院系該市首批用上“南水”的單位,，2014年從川匯區(qū)老校區(qū)搬到東新區(qū)新校區(qū)。起初,，學(xué)院有一口400米深井,，供2600余名師生吃水。

　　“以前井水的水質(zhì)硬,，水垢大,，開水房的設(shè)備需兩周清洗一次水垢?！痹搶W(xué)院后勤管理處相關(guān)負(fù)責(zé)人說,。

　　2016年周口市南水北調(diào)配套工程通水后,，井口被水泥填埋封閉，取水泵房隨之拆除,，建起一棟學(xué)生宿舍樓,。

　　宿舍樓對(duì)面是學(xué)院食堂。午飯時(shí)間,，胡辣湯檔口的學(xué)生最多,。“胡辣湯是咱河南人的‘咖啡’,，口味鮮美,，令人回味無窮?！眮碜择v馬店的2024級(jí)新生王鑫宇說,。

　　胡辣湯檔口生意好，老板趙艷東滿面春風(fēng),。他今年32歲,，是周口市淮陽區(qū)人，父母在淮陽區(qū)明禮路經(jīng)營著一家老牌胡辣湯店,。

　　為繼承父母手藝,，趙艷東20歲從技校廚師專業(yè)畢業(yè)后，主攻胡辣湯烹飪技術(shù),。他說：“水好,，胡辣湯味道才更‘中’?！?/p>

　　趙艷東回憶,，2016年以前，周口主要依靠地下水供水,，水質(zhì)偏硬會(huì)影響胡辣湯口感,，所以他店里常備桶裝水熬湯?！叭缃?，用清甜的丹江水直接熬湯，胡辣湯的口感更加順滑可口,?！壁w艷東說。

　　目前,，周口交通技師學(xué)院的1萬余名師生已經(jīng)喝上了“南水”,。據(jù)該學(xué)院副院長李紅雨介紹，“水廠開放日”時(shí),，他曾受邀去參觀東區(qū)水廠,，“親眼看到丹江口水庫的水如何凈化處理流進(jìn)學(xué)院,，更放心，也更珍惜了”,。

　　中原出海新啟航程

　　周口市南水北調(diào)工程運(yùn)行保障中心計(jì)劃建設(shè)科科長袁玉石介紹,，周口曾因航運(yùn)而興，是西北與江南物資交流的重要樞紐,，后來逐漸式微斷航,。進(jìn)入新世紀(jì)，沙潁河迎來轉(zhuǎn)機(jī),。2009年6月,，沙潁河周口以下河段實(shí)現(xiàn)常年通航，成為一條通江達(dá)海的“黃金水道”,，隨后被國家規(guī)劃為高等級(jí)航道。伴隨南水北調(diào)配套工程建設(shè),，周口市的水利及航道建設(shè)同步提速,。

　　三川逝水東流，貨輪汽笛聲近,。9月4日,，周口中心港碼頭，載貨卡車往來穿梭,，吊機(jī)作業(yè)有條不紊,，“豫長泰6966”號(hào)貨船正在裝貨。

　　貨船船長張彬今年38歲,，周口市沈丘縣人,，在武漢陽邏港至江蘇靖江港之間跑航運(yùn)近20載。前些年,，張彬春節(jié)回家發(fā)現(xiàn),，沙潁河水面越來越寬，千噸級(jí)大貨船越來越多,，不少企業(yè)在周口“安家”,。

　　河南安鋼周口鋼鐵公司以生產(chǎn)螺紋鋼為主，在沙潁河通航后落戶沈丘,。張彬了解到,，這家公司生產(chǎn)所需的鐵礦石等原材料大多通過水路進(jìn)口，直達(dá)專用碼頭,；生產(chǎn)的產(chǎn)品有一部分也通過水路經(jīng)沙潁河到洪澤湖,，再通過京杭大運(yùn)河進(jìn)入長江。

　　2023年1月,，張彬賣掉載重1000噸的舊貨船,，花400余萬元購置載重2000噸的新貨船,，回家鄉(xiāng)做航運(yùn)生意。如今,，張彬駕駛的“豫長泰6966”貨船,，專營河南周口港至江蘇靖江港的航線，將周口的糧食,、礦石,、鋼材、機(jī)械設(shè)備,、化工產(chǎn)品等運(yùn)出去,，將豆粕、水泥,、石粉,、鐵礦砂等原材料運(yùn)進(jìn)來。從沙潁河到長江,，張彬平均每月跑一個(gè)來回,，由于水運(yùn)物流成本較公路“打?qū)φ邸保呢洿颂藵M艙,。

　　中原出海,，新啟航程。如今,，周口港躋身全國36個(gè)內(nèi)河主要港口,，開通國內(nèi)國際集裝箱航線28條，成為“河南第一大港”,。今年前8個(gè)月,，周口市完成港口貨物吞吐量2340萬噸，占河南省的87.3%,。