2024年國(guó)慶假期將至,，為保障公眾飲食安全和身體健康,，防止食品安全事件的發(fā)生,，遂平縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布國(guó)慶節(jié)消費(fèi)提示,。

一、選購(gòu)食品要仔細(xì)

1. 選擇正規(guī)渠道購(gòu)買食品,。優(yōu)先選擇大型超市,、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品專賣店等正規(guī)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,，避免在無(wú)證照攤販處購(gòu)買食品,。

2. 查看食品包裝標(biāo)識(shí)。購(gòu)買預(yù)包裝食品時(shí),，要仔細(xì)查看食品的名稱,、規(guī)格、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、生產(chǎn)廠家等信息，確保食品在保質(zhì)期內(nèi)且包裝完好無(wú)損,。

3. 留意食品外觀,。購(gòu)買散裝食品時(shí)，要觀察食品的色澤,、氣味,、形態(tài)等，如發(fā)現(xiàn)食品有異味,、霉變,、變色等異常情況，不要購(gòu)買,。

二,、外出就餐需謹(jǐn)慎

1. 選擇證照齊全,、環(huán)境整潔的餐飲單位。查看餐飲單位是否具有食品經(jīng)營(yíng)許可證或食品小經(jīng)營(yíng)店登記證,、從業(yè)人員健康證明等證照,，同時(shí)觀察餐飲單位的環(huán)境衛(wèi)生狀況,，如廚房是否干凈整潔,、餐具是否消毒等。

2. 注意飲食衛(wèi)生,。就餐時(shí),，要使用公筷公勺，避免交叉污染,。不吃生冷食物,，不喝生水，不吃野生動(dòng)物及其制品,。

3. 合理點(diǎn)餐避免浪費(fèi),。根據(jù)就餐人數(shù)適量點(diǎn)餐，避免鋪張浪費(fèi),。如發(fā)現(xiàn)餐飲單位存在誘導(dǎo),、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐等行為，可向市場(chǎng)監(jiān)管部門舉報(bào),。

三,、網(wǎng)絡(luò)訂餐多留意

1. 選擇正規(guī)的網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)。查看平臺(tái)是否具有相關(guān)資質(zhì),，如營(yíng)業(yè)執(zhí)照,、食品經(jīng)營(yíng)許可證等。

2. 查看商家信息,。選擇信譽(yù)良好,、評(píng)價(jià)較高的商家，查看商家的經(jīng)營(yíng)地址,、聯(lián)系方式,、食品經(jīng)營(yíng)許可證等信息，確保商家合法合規(guī)經(jīng)營(yíng),。

3. 注意送餐安全,。收到外賣食品后，要檢查包裝是否完好無(wú)損,，食品是否受到污染,。如發(fā)現(xiàn)食品存在問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)聯(lián)系商家或平臺(tái)進(jìn)行處理,。

四,、家庭聚餐要注意

1. 采購(gòu)食材要新鮮,。購(gòu)買食材時(shí)，要選擇新鮮,、無(wú)變質(zhì)的食品,。避免購(gòu)買過(guò)期食品、三無(wú)食品和來(lái)源不明的食品,。

2. 食品儲(chǔ)存要得當(dāng),。生熟食品要分開儲(chǔ)存，避免交叉污染,。冷藏食品要在適宜的溫度下儲(chǔ)存,，避免食品變質(zhì)。

3. 烹飪過(guò)程要衛(wèi)生,。烹飪食品前,，要洗凈雙手和廚具。烹飪過(guò)程中,，要確保食品熟透,，避免食用未煮熟的食品。

五,、維權(quán)意識(shí)要增強(qiáng)

1. 保留消費(fèi)憑證,。在購(gòu)買食品或外出就餐時(shí)，要保留好購(gòu)物小票,、發(fā)票等消費(fèi)憑證,，以便在發(fā)生食品安全問(wèn)題時(shí)進(jìn)行維權(quán)。

2. 及時(shí)投訴舉報(bào),。如發(fā)現(xiàn)食品存在安全問(wèn)題,，可撥打12315 投訴舉報(bào)電話，向市場(chǎng)監(jiān)管部門反映情況,。

最后,，市場(chǎng)監(jiān)管局祝愿廣大消費(fèi)者國(guó)慶快樂(lè)，身體健康,，飲食安全,！

                                                                                                            2024年9月27日