原料：

雞翅5個(gè),、啤酒半罐,、玉米片、鹽,、胡椒粉各適量,。

做法：

1,、雞翅洗凈，正反面各劃兩刀,，容易入味,。

2、雞翅中放入半勺胡椒粉,，一勺鹽,。

3,、倒入半罐啤酒進(jìn)去，抓勻腌制15分鐘（用啤酒代替料酒,，可縮短腌制時(shí)間）,。

4、腌制雞翅的時(shí)候,，把玉米片倒在菜板上,。

5、用搟面杖把玉米片壓碎,。

6,、把腌制好的雞翅，裹上玉米碎,。

7,、把裹好玉米碎的雞翅放到碟子中。

8,、放入微波爐高火加熱3分鐘,。

9、拿出翻面,，再烤3分鐘,。

10、再翻面接著烤,，總共即熱12分鐘即可,。

【功效剖析】

雞翅有溫中益氣、補(bǔ)精添髓,、強(qiáng)腰健胃等功效,，雞中翅相對(duì)翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富,，對(duì)于保持皮膚光澤,、增強(qiáng)皮膚彈性均有好處。

玉米性平味甘,，有開胃,、健脾、除濕,、利尿,、延緩衰老等作用；玉米中含有的天然維生素E則有促進(jìn)細(xì)胞分裂,、延緩衰老,、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能,，還能減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退,。