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香煎咸鲅魚

編輯：xsmgdqu 時間：7/31/2015 7:16:55 PM 瀏覽：2311

烹飪方法：

1. 甜曬鲅魚,，取適量,，切小段，洗凈。

2. 平底鍋,，燒到大熱,，入適量食用油,，改中火,。

3. 將鲅魚段排入，煎到四面金黃,，出鍋即可,。

 小貼士：

* 如果覺得鲅魚味道太咸或者太干，可在洗凈后,，將它們在淡鹽水中浸泡一段時間,。

* 鍋燒至大熱，是煎魚時不粘的決竅,。

* 煎好的鲅魚塊,，第二頓可用蒸鍋加熱后食用，口感會更柔軟一些,。

入伏了,，天真熱，偶爾,，用咸魚配粥和饅頭，也會是美美的一餐,。