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青島漁民619斤劍魚王破記錄 切開后一斤賣50元

編輯:張萌 時間:9/14/2015 8:32:44 AM 瀏覽:1462

  昨天上午,,兩條分別重619斤和400多斤的超級大劍魚出現(xiàn)在伊春路益欣生鮮市場和李村河底農(nóng)貿(mào)市場,,引起了市民的圍觀和搶購,。記者了解到,,兩條大劍魚分別由膠州和黃島的漁民在黃海海域捕獲。漁民稱,,3個月的禁漁期剛過,,黃海海域魚群數(shù)量增多,這兩條超級大劍魚應該是追逐魚群遠道而來的,。

  619斤“劍魚王”破紀錄

  “我在島城賣魚已經(jīng)很多年了,,這次漁民捕獲的‘劍魚王’長4.1米,重達619斤,,遠超2014年秋天青島漁民捕獲的412斤大劍魚的紀錄,。”銷售“劍魚王”的攤主石東磊經(jīng)常從島城周邊漁港購買大魚,,供島城市民嘗鮮,。他告訴記者,前天上午,,膠州漁民在黃海海域捕獲了這條 “自投羅網(wǎng)”的大劍魚,,隨即有漁船上的熟人給他打了電話。當天晚上這條大劍魚就被吊車吊上了廂式貨車,,運來伊春路益欣生鮮市場,。石東磊找了10多人幫忙才把大魚搬下車,因為“劍魚王”實在太大,,攤位上根本放不下,,只能放在市場過道里銷售。

  切開來賣50元一斤

  記者在市場看到這條“劍魚王”時,,石東磊已經(jīng)從魚尾處將魚切開,,銷售給聞訊趕來購買的老主顧?!艾F(xiàn)在買這種大魚的商販和飯店越來越多,,價錢也越抬越高?!笔瘱|磊稱,,他買這條“劍魚王”的價格是每斤30元,賣給顧客是每斤50元,。但他買的時候,,算的是整條魚619斤的總重量,,而出售時則是去了魚頭、魚尾,、魚骨和內(nèi)臟之后的凈重,所以賣這條“劍魚王”掙不了多少錢,。石東磊稱,,如果整條魚賣給飯店或者賣出去制作標本,可能利潤會更高點,,但他希望有更多的島城市民都能來嘗嘗鮮,,最后選擇在市場上切開銷售。到昨天下午,,“劍魚王”已經(jīng)被賣掉了一多半,。

  另一條大劍魚被包圓

  “這條大劍魚是跟著魚群撞到漁民的拖網(wǎng)里,為了抓這條大劍魚,,毀了漁民的一張大網(wǎng),。”李村大集的周先生告訴記者,,這條魚是黃島漁民前天在黃海海域捕獲的,,昨天清晨5時30分運到李村。這條魚重量有400多斤,,剛運來時間不長,,就被經(jīng)營飯店的老主顧買走了,他們準備買回去做全魚宴,。周先生稱,,劍魚適合包餃子或者汆丸子,魚肉拿來紅燒也很好吃,。

  記者了解到,,劍魚肉富含脂肪、維生素和鉀,,營養(yǎng)價值很高,,但也有研究稱,劍魚等食肉魚因處于食物鏈頂端,,易集中一種叫做甲基汞的污染物質,。孕婦、哺乳期婦女及未滿30個月的嬰幼兒不適合多吃劍魚,。

  記者請教了中科院海洋研究所專門從事魚類研究的劉靜,。劉靜告訴記者,劍魚是全球性分布物種,,廣泛分布于太平洋,、大西洋和印度洋,。在我國主要分布在福建以南海域,在島城周邊海域比較少見,。劍魚游速快,,經(jīng)常潛入水下500米到800米處追捕魚群。劉靜表示普通劍魚一般在100公斤左右,,這么大個頭的劍魚比較少見,。

  漁民告訴記者,每年只有在3個月禁漁期剛結束時,,才能捕獲大劍魚,。主要是因為此時黃海海域魚群數(shù)量多,“劍魚王”會追逐魚群從南面遠道而來,。大劍魚一般都是成群出現(xiàn),,被黃島和膠州漁民捕獲的兩條“劍魚王”很可能屬于同一個魚群。

來源:青島早報

(記者 黃飛 通訊員 周勇 攝影報道)