其實(shí),冰箱并不是所有食物的天堂,。很多人對(duì)冰箱的一個(gè)誤區(qū)就是,,以為放進(jìn)冰箱的食物可以放心的保存下去,,時(shí)間長(zhǎng)了也不會(huì)影響食用,,其實(shí)不然,。低溫的環(huán)境并不一定對(duì)所有的食物都好,,甚至可能會(huì)加快某些食物的腐化變質(zhì),、營(yíng)養(yǎng)流失,。下面這些食物就不適合長(zhǎng)時(shí)間保存在冰箱里,趕緊來(lái)看一看吧,!
洋蔥
冰箱的濕度會(huì)讓洋蔥容易腐壞柔軟。把它們放在陰涼干燥的地方就好了,。但是不要把洋蔥和土豆一起放,否則兩者都會(huì)更快地腐化,。
土豆
在冰箱里,,土豆會(huì)變得更甜和更沙,因?yàn)楹涞沫h(huán)境會(huì)催化土豆的糖化,。如果想讓土豆保存的久一點(diǎn),,可以把土豆裝在紙袋里,放到陰涼干燥但不寒冷的地方,。
咖啡
把咖啡粉或者咖啡豆放在冰箱里都會(huì)讓咖啡喪失原本的香氣,甚至吸收冰箱里的雜味,。
橄欖油
把橄欖油放冰箱會(huì)讓它變成像黃油一樣質(zhì)地的油脂。
蜂蜜
只要密封得當(dāng),,蜂蜜在室溫中幾乎不會(huì)變質(zhì),,因此,不需要放入冰箱,。
大蒜
在冰箱的低溫潮濕環(huán)境中,大蒜可能會(huì)發(fā)芽或者變質(zhì)腐爛,,所以還是放在陰涼的地方最好,。
面包
冰箱最終會(huì)讓面包中的水分流失,,變得又干又硬,。
西紅柿
這種營(yíng)養(yǎng)的水果在冰箱里會(huì)流失風(fēng)味,長(zhǎng)時(shí)間的保存也會(huì)改變番茄的口感,。