大河報(bào)訊9月29日,，省政府新聞辦舉行全省食品生產(chǎn)經(jīng)營許可情況新聞發(fā)布會(huì),。省食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人就新的《食品生產(chǎn)許可審查通則》和《河南省網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)督管理辦法(試行)》進(jìn)行政策解讀,，這兩部食品安全管理新規(guī)都將于10月1日起正式施行,。

　　食品生產(chǎn)許可更加便利

　　據(jù)省食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,，新的《食品生產(chǎn)許可審查通則》由國家食藥監(jiān)總局修訂發(fā)布,?！锻▌t》的調(diào)整主要體現(xiàn)為“兩通一簡”三大變化,，并為食品生產(chǎn)者帶來相應(yīng)的便利,。

　　“兩通”即實(shí)現(xiàn)《通則》的通用性,、實(shí)現(xiàn)許可與監(jiān)管的聯(lián)通。食品（含保健食品,、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品,、嬰幼兒配方食品）、食品添加劑通用一個(gè)《通則》,，對(duì)同一企業(yè)生產(chǎn)不同類別食品,，統(tǒng)一審查基本要求。此外,，《通則》加強(qiáng)了生產(chǎn)許可與日常監(jiān)管的銜接,，現(xiàn)場核查中發(fā)現(xiàn)問題的整改由企業(yè)在取得許可證后一個(gè)月內(nèi)完成，三個(gè)月內(nèi)監(jiān)督檢查,，不僅縮短企業(yè)辦證時(shí)限,，而且使許可和監(jiān)管活動(dòng)緊密聯(lián)通,。

　　“一簡”即簡化了許可審查條件、要求和內(nèi)容,。首先,，簡化了延續(xù)、變更需要提交的材料和審查要求,，企業(yè)延續(xù)和變更事項(xiàng)僅對(duì)變化情況進(jìn)行現(xiàn)場核查,；其次，簡化了對(duì)試制產(chǎn)品檢驗(yàn)合格報(bào)告的要求,，企業(yè)可以委托有資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn),，也可以自行檢驗(yàn)；再次,，簡化了對(duì)外設(shè)倉庫的核查要求,，可通過提供影像資料等方式進(jìn)行核查；最后,，簡化了許可文書,，對(duì)于申請(qǐng)材料和審查文書進(jìn)行簡化，方便許可實(shí)施,。

　　網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管有規(guī)可依

　　隨著網(wǎng)絡(luò)訂餐業(yè)務(wù)的持續(xù)火爆,，經(jīng)營不規(guī)范、食品安全存隱患等問題也接踵而至,。為更好保障公眾飲食安全,，省食藥監(jiān)局、省通信管理局制定了《河南省網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)督管理辦法(試行)》,。在該《辦法》即將施行之際,，我省網(wǎng)絡(luò)訂餐相關(guān)服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)注意哪些變化呢？

　　“規(guī)范化首先體現(xiàn)在餐飲服務(wù)提供者持證經(jīng)營,、亮照上線,，訂餐平臺(tái)備案管理?！笔∈乘幈O(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,。

　　《辦法》要求，入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)取得食品經(jīng)營許可證,；通過第三方平臺(tái)進(jìn)行交易的餐飲服務(wù)提供者,，應(yīng)在其經(jīng)營活動(dòng)主頁面顯著位置公示其食品經(jīng)營許可證或登記證；通過自建網(wǎng)站交易的餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)在其網(wǎng)站首頁顯著位置公示營業(yè)執(zhí)照,、食品經(jīng)營許可證或登記證,。

　　《辦法》規(guī)定，通過自建網(wǎng)站交易的餐飲服務(wù)提供者,，應(yīng)在通信主管部門批準(zhǔn)后30個(gè)工作日內(nèi),，向原發(fā)證食品藥品監(jiān)管部門備案,，取得備案號(hào)；第三方平臺(tái)提供者,，應(yīng)在通信主管部門批準(zhǔn)30個(gè)工作日內(nèi),，向省食品藥品監(jiān)督管理局備案，取得備案號(hào),。

　　為了讓消費(fèi)者吃得放心,，《辦法》還有一些細(xì)致規(guī)定，比如,，食品加工完成至消費(fèi)者食用不得超過2小時(shí)的安全時(shí)限,。要求第三方平臺(tái)提供者對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的食品經(jīng)營許可證等材料進(jìn)行審查。此外,，開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營活動(dòng)的團(tuán)購網(wǎng)站提供者和團(tuán)購餐飲服務(wù)提供者,，也參照該《辦法》執(zhí)行。今后,，網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營將正式納入食藥監(jiān)部門年度抽檢計(jì)劃,。