一個(gè)個(gè)“壽星”水果,,給消費(fèi)者帶來好心情,。
聞一聞能活三百六十歲,吃一個(gè)能活四萬七千年,,讓豬八戒饞得流口水的“人參果”,,你也可以享用,,如今鄭州的各大超市和街頭隨處可見,“人參果”外表長得像個(gè)福娃娃,,口感清淡脆爽,。因?yàn)?ldquo;長相”乖巧,,人參果不僅刷爆了朋友圈,還讓商家們多收了三五斗,。
“人參果”究竟是什么瓜果,?和豬八戒吃的一樣嗎?從刻字蘋果,、方西瓜,,再到如今的“人參果”, 記者走訪了多家超市和水果市場,,來看看這些稀罕的創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品,,再算算它們巨大的經(jīng)濟(jì)賬。
鄭州晚報(bào)記者 徐智慧/文 馬健/圖
調(diào)查:15元一個(gè),,人參果熱銷
最近一個(gè)月以來,,在鄭州的街頭巷尾甚至是各大超市,隨處可以看到一種翠綠的外形酷似娃娃的水果,,水果的“前心”和“后背”還長有“福”字,。“娃娃”面露笑容,憨態(tài)可掬,,非??蓯邸?ldquo;娃娃”身高約10厘米,,重2~3兩,,外面用保鮮膜裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),果子上方還有一根長長的莖,。商戶說這是“人參果”,。
就是這個(gè)小小的“綠娃娃”,吸引了不少消費(fèi)者的目光,,不少網(wǎng)友在微博,、微信中曬出人參果的圖片。別看小果子個(gè)頭不大,,價(jià)格可真不便宜,,一個(gè)10~15元。即使如此,,仍然有很多消費(fèi)者移不開目光,,尤其是小朋友嚷嚷著要買:“《西游記》里的人參果,好可愛??!”
難道《西游記》里那個(gè)炫酷的人參果現(xiàn)實(shí)生活中真有?為弄清楚真相,,記者開始刨根問底,,南陽路一超市工作人員給出的答案是:“這個(gè)水果嘛,,給小孩玩玩吧,吃的話不太好吃啊,,就是觀賞用的,。”
幾經(jīng)周折,記者打聽到西環(huán)附近一水果批發(fā)市場在批發(fā)這種水果,。到那一看,,市場內(nèi)有兩三家商戶都在批發(fā)這種水果,。但是說起這個(gè)“人參果”的來歷,,他們也都不太清楚。有商戶說這個(gè)“人參果”就是原產(chǎn)地甘肅武威的人參果,,只是在幼果上加了個(gè)模具,,讓它長成了福娃娃的形狀。也有商戶說這是一種甜瓜,,還有人說這是西葫蘆嫁接而成的……但是每個(gè)人都說得含含糊糊,,沒有一種確定的說法。
一商戶介紹,,“人參果”具體是什么瓜果說不清,,但是銷量好得很,每天能批發(fā)出去幾百個(gè),。他還介紹,,這種水果一般都是從山東、海南拉過來的,。
說法:吃的不是水果,,是創(chuàng)意
記者咨詢了一些農(nóng)業(yè)專家得知,通常人們所說的人參果是一種原產(chǎn)于我國武威地區(qū)的水果,,富含蛋白質(zhì),、維生素與礦物元素,具有保健功效,。四大名著之一《西游記》中提及此果并加入了神話色彩,。《西游記》第二十四回記載:在萬壽山五莊觀,,有棵靈根,,喚名草還丹,又名人參果,。該樹三千年一開花,,三千年一結(jié)果,再三千年才得以成熟,。人若有緣,,聞一聞能活三百六十歲,,吃一個(gè)能活四萬七千年。小說和影視劇的傳播,,使得人參果成為人人皆知的水果,。看過電視劇《西游記》的人都知道,,電視劇中人參果的形狀正是一個(gè)小娃娃,。
那這些超市和水果市場所賣的“人參果”到底是什么水果呢?記者品嘗了一下,,味道很清淡,,也比較脆,微微帶點(diǎn)甜,,很像黃瓜的味道,,但是比黃瓜多了一點(diǎn)甜味。對此,,有專家分析說它就是香瓜的一種,。鄭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作委員會專家段老師說,其實(shí),,很多種水果都能做成這種形狀的,,也叫“人形果”。對于這種水果,,人們更在意的并不是它的食用價(jià)值,,而是它的創(chuàng)意,以及由此帶來的經(jīng)濟(jì)效益,。
一個(gè)2~3兩重的“人參果”售價(jià)15元,,一斤“人參果”的價(jià)格為70多元。市場上,,產(chǎn)自甘肅武威的人參果才3.5元一斤,,如此算來,此“人參果”的價(jià)格翻了20倍左右,。而如果用甜瓜或者西葫蘆等做成這種形狀,,價(jià)格增值更高。
不僅是在線下,,如今網(wǎng)上這種“人參果”的銷量也是一路攀升,。記者登錄淘寶發(fā)現(xiàn),賣家大都來自山東,,有來自山東的賣家每天的交易量都在100個(gè)左右,,累計(jì)交易數(shù)甚至達(dá)到了幾千筆,而且好評率非常高。
■了解一下
創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品你知道多少,?
永不分梨
江蘇鹽城大豐市大中鎮(zhèn)恒北村有一個(gè)新項(xiàng)目,,叫“永不分梨”。將剛長出來的梨果裝進(jìn)瓶子里,,再將瓶子綁定到樹上,。這樣一來,這只梨就會完全在瓶子里生長,。等到梨子成熟以后,,再把梨子和瓶子一起摘下來,就可以送到酒廠進(jìn)一步生產(chǎn)梨酒了,。這種技術(shù)的應(yīng)用在山東已經(jīng)取得了成功,,為那里的農(nóng)民帶來不少收入。在酒瓶中生長的梨子沒有一點(diǎn)污染,,這種梨比普通的梨?zhèn)€頭還會大一點(diǎn),。而且梨酒有清淡的梨香味,,潤肺,、止咳,保健作用也不小,。新穎和美好的創(chuàng)意,,讓“永不分梨”還沒上市就引來很多關(guān)注。
方形西瓜
相比傳統(tǒng)圓形西瓜,,方形西瓜由于由模具壓制,,所以其內(nèi)部組織較為密集,甜度也比圓形西瓜高,,還具有運(yùn)輸方便等優(yōu)點(diǎn),。此外,還可以在西瓜上寫字,,無論何種文字,、圖案都可以寫上去。
算賬:
創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值至少增加50%
作為農(nóng)業(yè)大省,,河南在創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品上也做了不少嘗試,,蘋果上刻字是最常見的做法。段老師說,,通過在蘋果的果實(shí)上貼上一種特殊的能遮光的膜,,膜上有字樣,通過部分遮陽,,蘋果上的顏色不一樣,,字也就顯現(xiàn)出來了,字可以進(jìn)行變化,比如可以刻上“福”“祿”等吉祥字眼,,這一類的技術(shù)統(tǒng)稱為刻字,。比如靈寶的富硒蘋果,很早就有這種做法了,。也有不少農(nóng)業(yè)專家對其他果類進(jìn)行過此類的實(shí)驗(yàn),,但是目前還沒有成熟的技術(shù)。
“從蘋果的價(jià)格來看,,創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值至少增加50%,。”段老師說,像目前市場上所售的“人參果”,,就屬于改變果實(shí)形狀了,,這種技術(shù)并不是很難,關(guān)鍵是模具材料的選擇比較關(guān)鍵,。據(jù)了解,,目前南陽市有產(chǎn)業(yè)園已經(jīng)種出了方西瓜。
作為農(nóng)業(yè)大省的河南,,目前創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品和山東,、海南等地還有一定的差距,也沒有形成規(guī)模,,創(chuàng)新意識還有待提高,。一些創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展比較好的省份,在水果上刻字,、改變果實(shí)形狀……農(nóng)產(chǎn)品和文化相結(jié)合,,形式越來越多元化。如今,,越來越多的農(nóng)產(chǎn)品擺脫了“土氣”,,轉(zhuǎn)型高大上,不僅外觀更加時(shí)尚,,附加值也更高,。段老師說,如今創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是個(gè)很好的發(fā)展思路,,未來一段時(shí)間也會成為一種趨勢,。