鄉(xiāng)村振興，關(guān)鍵在人才。在遂平縣沈寨鎮(zhèn)，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人才楊群坡以白背木耳種植為突破口，用實際行動詮釋著新時代青年人才對家鄉(xiāng)的責(zé)任與擔當，為鄉(xiāng)村振興注入強勁動能。

５月16日，走進沈寨鎮(zhèn)和店村楊群坡白背木耳種植園，木耳棚架上一個個菌棒擺放得整齊有序，肉乎乎的白背木耳依附菌棒生長，工人們正忙著采摘頭茬成熟的木耳進行曬干銷售。

“今年頭茬白背木耳已進入成熟采摘期。采收時，大家要用手捏住耳基將整叢子實體采下。如果出耳不齊，可采大留小，采收時必須把耳根采盡，以免雜菌感染或蟲害造成爛耳，影響下批木耳的生長。”種植園負責(zé)人楊群坡一邊摘下新鮮木耳，一邊跟村民講解木耳采摘方法，田間地頭變成“自然課堂”。

楊群坡還告訴記者，這種木耳叫白背木耳，也叫毛木耳， 本地種植較少。該木耳肉質(zhì)厚實，涼拌、炒菜、燉湯都可以，營造價值較高，對治療和預(yù)防中老年人心腦血管阻塞疾病及降血脂、降血壓有很好的效果。

據(jù)了解，今年40歲的楊群坡是土生土長的沈寨鎮(zhèn)和店村人，在外務(wù)工二十年，歷經(jīng)工廠、運輸、餐飲、工程等多個行業(yè)的磨礪，在外打拼的歲月里嘗遍了酸甜苦辣，卻始終對家鄉(xiāng)懷著深深的眷戀。2022年5月，遂平縣民族宗教事務(wù)局少數(shù)民族發(fā)展資金項目落地，沈寨鎮(zhèn)、村兩委借此東風(fēng)，全力推進人才招引與產(chǎn)業(yè)振興計劃，向在外游子發(fā)出返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的誠摯邀約。彼時正在江蘇投身建筑行業(yè)的楊群坡，毅然響應(yīng)號召，帶著對家鄉(xiāng)的熱愛與創(chuàng)業(yè)的激情，踏上了返鄉(xiāng)之路。

 楊群坡精準錨定白背木耳這一特色產(chǎn)業(yè)，立志在家鄉(xiāng)這片熟悉的土地上干出一番事業(yè)。然而，創(chuàng)業(yè)之路布滿荊棘。白背木耳種植對環(huán)境和技術(shù)要求極高，菌種培育、種植管理等難題如攔路虎般橫亙在前。面對重重困難，楊坡沒有退縮，他與一同返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的好友張紅衛(wèi)開啟了漫長的求學(xué)之旅。他們先后奔赴江蘇徐州、山東菏澤、濮陽等地，深入種植基地，虛心向行業(yè)專家和經(jīng)驗豐富的從業(yè)者學(xué)習(xí)，積累了寶貴的種植經(jīng)驗。回到家鄉(xiāng)后，他們反復(fù)研究溫濕度、光照、通風(fēng)等環(huán)境因素，查閱大量專業(yè)資料，積極參加各類培訓(xùn)課程。通過不懈努力，楊坡逐步掌握了白背木耳種植技術(shù)，并引入現(xiàn)代化種植設(shè)備和科學(xué)管理方法，實現(xiàn)了對生長環(huán)境的精準調(diào)控，大大提高了白背木耳的產(chǎn)量和品質(zhì)。

“菌絲生長適宜溫度25 - 30℃，發(fā)菌期要避光少翻動，后期增加通風(fēng)光照，逐漸加大噴水量，維持相對濕度85%~95%……”在木耳種植大棚里，楊坡一邊示范采摘，一邊耐心地向村民講解種植技術(shù)要點。

經(jīng)過兩年的精心耕耘，楊群坡的白背木耳種植事業(yè)蒸蒸日上。如今，14座整齊排列的木耳大棚矗立在村頭，成為一道獨特的風(fēng)景線。一年種植一批菌棒，可采收3至5茬，年產(chǎn)木耳15萬斤，年產(chǎn)值約200萬元，干木耳暢銷山東、江蘇等地。

 產(chǎn)業(yè)興旺起來的同時，楊群坡始終心系鄉(xiāng)親。他積極吸納當?shù)剞r(nóng)民參與木耳種植和銷售，為村民提供了穩(wěn)定的就業(yè)崗位和收入來源。在勞作過程中，他毫無保留地傳授種植技術(shù)和管理經(jīng)驗，培養(yǎng)出一批懂技術(shù)、會管理的新型農(nóng)民，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了專業(yè)人才力量。在楊群坡的帶領(lǐng)下，越來越多的村民掌握了一技之長，從傳統(tǒng)農(nóng)民逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)工人。

“下一步，我們打算結(jié)合鄉(xiāng)村旅游，打造木耳采摘體驗園，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，吸引游客前來觀光采摘，進一步拓寬增收渠道。同時，我們會注重品牌建設(shè)，注冊自主品牌，通過標準化生產(chǎn)、嚴格的質(zhì)量把控，樹立良好的品牌形象，提高產(chǎn)品市場競爭力。”談及未來規(guī)劃，楊坡眼神堅定而充滿希望，“我希望能讓小木耳真正成長為大產(chǎn)業(yè)，帶動更多鄉(xiāng)親過上好日子，為鄉(xiāng)村振興貢獻自己的一份力量！”

楊群坡的創(chuàng)業(yè)故事，是遂平縣無數(shù)返鄉(xiāng)人才投身鄉(xiāng)村振興的生動縮影。他們帶著在外積累的經(jīng)驗和資源回到家鄉(xiāng)，用智慧和汗水培育特色產(chǎn)業(yè)，帶動農(nóng)民就業(yè)，為鄉(xiāng)村發(fā)展注入新活力，為實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興提供了堅實的人才支撐，也讓鄉(xiāng)村振興的美好藍圖一步步變?yōu)楝F(xiàn)實。

記者：王麗