? ? ? ?本網(wǎng)訊 ? ? 近期持續(xù)高溫,，細(xì)菌性食物中毒風(fēng)險增高,，為有效防控系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險,，遏制重大,、群體性食品安全事件發(fā)生,切實保障人民群眾飲食安全,縣食藥監(jiān)局采取有效措施，加強餐飲單位食品安全監(jiān)管,。? ? ? ? 縣食藥監(jiān)局將夏季食品安全監(jiān)管工作和當(dāng)前的國家級衛(wèi)生城市創(chuàng)建工作緊密結(jié)合起來,，強化措施和責(zé)任落實，加大監(jiān)督檢查的力度和頻次,，確保巡查,、抽檢、處罰,、信息報送等各項措施落實到崗到位,。

? ? ? ?針對食物中毒事故發(fā)生的特點和規(guī)律，以農(nóng)村集體聚餐,、旅游景區(qū),、大型餐飲單位、單位食堂,、建筑工地食堂,、城市街道夜市燒烤等為重點對象，開展食品安全隱患排查專項整治,，對容易出現(xiàn)食品安全隱患的區(qū)域和環(huán)節(jié)進(jìn)行認(rèn)真排查,，加大餐飲單位監(jiān)督抽檢的力度，強化餐飲單位食品安全主體責(zé)任,。對發(fā)現(xiàn)的問題和存在的隱患,，及時解決，嚴(yán)防群體性食品安全事故的發(fā)生,。
? ? ? 縣食藥監(jiān)局還重點加強對不同業(yè)態(tài),、不同時段食品安全風(fēng)險以及預(yù)防食物中毒知識的宣傳培訓(xùn)，約談重點餐飲單位負(fù)責(zé)人,，并通過微信群,、手機短信等形式發(fā)布食品安全預(yù)警信息。健全食物中毒事故應(yīng)急處置機制,，做到信息暢通,、反應(yīng)靈敏、響應(yīng)快速,、處置有效,，一旦發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)經(jīng)營行為,，一律依法依規(guī)嚴(yán)肅查處，涉及刑事犯罪的及時移送公安機關(guān)追究刑事責(zé)任,。