? ? ? ? 本網(wǎng)訊（通訊員 鄧玉娟）為保障我市第二十一屆中國(guó)農(nóng)加工洽談會(huì)順利召開(kāi)，遂平縣食藥監(jiān)局提前介入，安排專職人員進(jìn)駐參與保障接待的酒店,，確保中國(guó)農(nóng)加工洽談會(huì)期間餐飲食品安全,。

? ? ? ? 9月3日上午，該局負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)有關(guān)執(zhí)法人員對(duì)參與保障接待的遂平錦都酒店管理有限公司進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查,，希望參與保障的執(zhí)法人員和接待單位高度重視,，抓好落實(shí),。

? ? ? ? 全程監(jiān)管,。從9月4日起,，所有參與中國(guó)農(nóng)加工洽談會(huì)期間餐飲食品安全保障工作的監(jiān)管人員要對(duì)加工過(guò)程進(jìn)行全過(guò)程監(jiān)管。

? ? ? ? 夯實(shí)責(zé)任,。嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)監(jiān)管要求,，履行食品安全主體責(zé)任，在會(huì)議期間絕不能出現(xiàn)食品安全事故,。參與保障的酒店要切實(shí)履行好食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任,，按照?qǐng)?zhí)法人員提出的要求，做好保障工作,。

? ? ? ? 落實(shí)餐飲單位責(zé)任,。嚴(yán)格遵守食品安全制度，嚴(yán)格按照操作規(guī)程辦理,，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,，不僅要及時(shí)整改，而且要舉一反三,，全面提升食品安全標(biāo)準(zhǔn),。