? ? ? ? 冬天,,很多朋友對水果望而生畏,本來脾胃就不好,,一口涼果下肚,,腹痛不說,,還可能會拉肚子,真是讓人惋惜,!沒關系,!今天小編就為大家解鎖冬天水果的正確吃法!老人,、小孩都適宜,!
? ? ? ?鹽蒸橙子:秒殺消炎藥
? ? ? ?橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效,,一個是那可汀,一個是橙皮油,。
? ? ? ? 【吃法】
? ? ? ? 把橙子放在鹽水中浸泡20分鐘,然后,,在橙子的頂部切開一片,,往露出的果肉上撒少許鹽,再用筷子鉆幾個洞,,以便鹽滲進果肉,。放進鍋中蒸15分鐘左右即可。
? ? ? ? 熱蒸柚子:清火化痰,、防血栓
? ? ? ? ?柚子是秋季成熟的水果,,有“天然水果罐頭”之稱。它含有非常豐富的蛋白質,、有機酸,、維生素以及鈣、磷,、鎂,、鈉等人體必需的元素。
? ? ? ? ? 【吃法】
? ? ? ? 只吃柚子肉,,就浪費了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質,,這些可降低血液循環(huán)的粘稠度,減少血栓的形成,,有效預防中老年人中風的發(fā)生,。
所以加柚子皮一起蒸著吃,才是最好的吃法,。鮮柚留皮去核,,隔水蒸后加蜜糖食用。
? ? ? ? 熱蒸蘋果:止瀉排毒,、易消化
? ? ? ? 蘋果蒸著吃,,其中的果膠煮過以后,不僅能吸收細菌和毒素,,而且還有收斂,、止瀉的功效,并且更易消化。? ? ? ?【吃法】
? ? ? ? ?將蘋果帶皮切成小片,,放入小碗中,,隔水蒸5分鐘即可,稍稍冷卻后,,即可食用,。
? ? ? ? ?蒸紅棗:“維生素之王”
? ? ? ? ? 紅棗富含蛋白質、脂肪,、糖類,、胡蘿卜素、B族維生素,、維生素C,、維生素P以及鈣、磷,、鐵等營養(yǎng)成分,。其中維生素C的含量在果品中名列茅,有“維生素之王”美稱,。
? ? ? ? ?【吃法】
? ? ? ? ?干棗棗皮十分硬,,并不適合脾胃虛弱的人吃,鮮棗更不宜多吃,。
? ? ? ? ?所以,,最有效的方法就是將干棗蒸著吃。蒸棗更容易消化,,十分適合脾胃虛弱的人,。
? ? ? ? ?對于氣血虧虛、肝腎不足者,,可以將大棗與枸杞,、雞蛋一起蒸。
? ? ? ? 熱橘子:美容護膚,,降血脂
? ? ? ? ?橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇,,還能美容護膚。但是冬季吃多了橘子容易上火,,出現口舌生瘡,、口干舌燥、喉嚨干痛和大便干結等癥狀,。而熱橘子就是理想選擇,。
? ? ? ? 【吃法】
? ? ? ? ? ? 首先將1-2個橘子洗干凈,,在40℃-50℃溫水中浸泡約1分鐘,。然后將橘子擦干(至表皮完全無水分),放入微波爐內,熱1-2分鐘至微焦,。
? ? ? ? ?這樣橘子皮中的揮發(fā)油,、橙皮甙、B族維生素,、維生素C等,,就可以滲透到橘子里去,既達到了冬季養(yǎng)生美容的效果,,又不會上火,。
? ? ? ? ?蒸香蕉:清熱潤腸防便秘
? ? ? ? ? 從營養(yǎng)角度看,香蕉是淀粉質豐富的有益水果,,而從中醫(yī)學角度去分析,,香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,,促進腸胃蠕動,,但脾虛泄瀉者卻不宜。
? ? ? ? ?【吃法】
? ? ? ? 一旦我們把香蕉煮熟,,香蕉“性寒”的缺點就完全消失了,。
? ? ? ?民間驗方更有用香蕉燉冰糖,醫(yī)治久咳,;用香蕉煮酒,,作為食療。
? ? ? ?梨子燉湯:止咳化痰,、潤肺清燥
? ? ? ? ?《本草綱目》記載,,梨者,利也,,其性下行流利,。它藥用能治風熱、潤肺,、涼心,、消痰、降火,、解毒,。
? ? ? ? ?中醫(yī)認為,梨有潤肺清燥,、止咳化痰,、養(yǎng)血生肌的作用。
? ? ? ? ? 【吃法】
? ? ? ? ? 《本草綱目》記載,,梨者,,利也,,其性下行流利。它藥用能治風熱,、潤肺,、涼心、消痰,、降火,、解毒。
? ? ? ? ?中醫(yī)認為,,梨有潤肺清燥,、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用,。
? ? ? ? ? ? ? 大棗熟吃能有助消化,、梨子熟吃能止咳化痰……健康的美味,最適合我們在冬季里犒勞身體,,滋潤身心,。
? ? ? ? ? ? 但需要注意的一點是,熟吃水果更易于消化吸收,,同時會使血糖短時間快速上升,,因此,糖尿病患者最好還是生吃水果,。(來自:大河網)