? ? ? ?本網(wǎng)訊（通訊員：張紅）? ? 針對2018年我縣食品生產(chǎn)企業(yè)存在的食品安全隱患和問題，縣市場監(jiān)督管理局于2月28日對全縣58家食品生產(chǎn)企業(yè)和8家食品小作坊進行了集體約談,企業(yè)法人和食品安全管理人員共120余人參加會議。

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? ? ? ?約談會首先通報了我縣食品生產(chǎn)企業(yè)2018年存在的問題，主要是部分企業(yè)原材料采購沒有嚴格執(zhí)行進貨查驗記錄制度、個別企業(yè)生產(chǎn)過程沒有嚴格按照《食品生產(chǎn)企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》操作、個別企業(yè)產(chǎn)品在銷售市場遭多次投訴舉報、企業(yè)產(chǎn)品出廠檢驗能力不足等。

? ? ? ?會議要求，食品生產(chǎn)企業(yè)要全面落實主體責任，履行食品安全第一責任人的職責。要嚴格按照《食品安全法》的要求執(zhí)行原輔材料采購進貨查驗記錄制度，從源頭上把控食品質(zhì)量安全。要落實生產(chǎn)過程控制制度，特別是關(guān)鍵控制點要嚴格管控。要提升食品出廠檢驗能力，確保不讓不合格食品流入市場。

? ? ? ?通過此次約談會的召開，將提升我縣食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全意識，督促企業(yè)落實主體責任，使其依法依規(guī)生產(chǎn)，為保障我縣人民群眾飲食安全從源頭上打下好的基礎。