? ? ? ?本網(wǎng)訊? 為切實加強旅游景區(qū)餐飲食品安全工作，消除餐飲食品安全隱患,，保障假期游客飲食安全,，近日，遂平縣市場監(jiān)督管理局抽調(diào)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)執(zhí)法人員40余人,，出動11輛執(zhí)法車輛,，對嵖岈山景區(qū)周邊60余家餐飲單位進行集中整治。

? ? ? ? 此次整治覆蓋全部餐飲單位,，整治重點是經(jīng)營場所“臟,、亂、差”,，餐飲具未經(jīng)消毒或者是消毒不合格,，整治的目標是達到店內(nèi)外環(huán)境整潔、操作間干凈衛(wèi)生,、餐飲具消毒合格和食品原料符合國家標準,。

? ? ? ?執(zhí)法人員冒著高溫酷暑，逐一深入到各餐飲店進行執(zhí)法檢查,，重點對持證情況,、食品原料采購貯存、餐飲具消毒,、索證索票及從業(yè)人員健康證等情況進行了詳細檢查,，對存在的防鼠,、防蠅、防塵設施不完善和開展搬家式大掃除等問題督促其整改,。此次檢查共檢查餐飲店65家,，對經(jīng)營場所衛(wèi)生“臟、亂,、差”的和餐飲具未按規(guī)定消毒的餐飲店,，執(zhí)法人員當場下達了責令改正通知書，要求餐飲店負責人立即整改,。

? ? ? ?據(jù)了解,，本次餐飲店專項整治活動持續(xù)到9月底，遂平縣市場監(jiān)督管理局將堅持問題導向,，突出重點,，緊緊圍繞著餐飲店的難點和熱點問題，通過專項整治和日常監(jiān)管相結合,，監(jiān)督檢查與嚴管重罰相結合,，始終保持對餐飲店的嚴格監(jiān)管，保障人民群眾 “舌尖上的安全”,。