中新網(wǎng)客戶端北京1月15日電(記者 上官云)每到冬天,，呼嘯的冷風(fēng)成了標(biāo)配，尤其在中國北方地區(qū),，往往是天寒地凍,，人們出門都要從頭到腳裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),。

　　現(xiàn)在尚且如此，那么在物質(zhì)條件相對比較差,、也沒有暖氣的古代,，人們是如何過冬的呢？

　　房屋如何保暖,？火墻,、火炕了解一下

　　許多年前的一個(gè)冬天，大詩人白居易寫下詩句“夜深知雪重,，時(shí)聞?wù)壑衤暋?，感嘆被褥冰涼、大雪壓斷了竹子,，可見天氣之冷,。嚴(yán)寒的冬季，暖和的房子無疑是最好的保暖方式,。

　　古時(shí),，壁爐,、火墻等都是不錯(cuò)的保溫方式。人們把房屋墻壁砌成空心的夾墻,，墻下挖有火道,，火道盡頭有氣孔能排出煙氣，添火的炭口在房屋廊檐下,，炭火燒起來后,，熱量可以順著夾墻傳遞到整個(gè)房屋，這種夾墻就叫“火墻”,。

　　越是往北,，冬季一般越是寒冷漫長，“火炕”成了抵抗嚴(yán)寒的好方法,?？欢加性羁诤蜔熆冢謩e用于燒火供暖和排煙,。在中國北方,，炕的灶口多半與灶臺相連，燒柴做飯時(shí)順便取暖,。

　　宮廷的取暖設(shè)施更講究,。例如西漢時(shí)宮廷中有一座溫室殿，殿內(nèi)設(shè)有各種保暖設(shè)施,?！段骶╇s記》記載：“溫室殿以花椒和泥涂壁，壁面披掛錦繡,，以香桂為主,，設(shè)火齊云母屏風(fēng)……”

　　那時(shí)，皇后居住的宮殿叫“椒房殿”,，是用花椒和泥的混合物作為刷涂墻壁的材料,，不僅可以取其溫度，而且還有似有若無的香氣,。

　　如果實(shí)在沒條件,，古人就盡可能利用溫暖的陽光，蓋房時(shí)會選擇“坐北朝南”的方位,，讓暖和的陽光照進(jìn)屋內(nèi),；然后，再在屋頂鋪上竹質(zhì)頂棚或其他材質(zhì)的“樓板”,，既防塵又御寒,。

　　溫酒、火鍋……冬季的花樣飲食

　　冬天人體對熱量的需求很高,，古人會盡可能選擇吃一些性暖的食物,。比如生姜,、羊肉和狗肉等。

　　古人認(rèn)為飲酒可以讓身體暖和起來,。白居易在《問劉十九》中提到過,，“綠蟻新焙酒，紅泥小火爐,。晚來天欲雪,，能飲一杯無？”文人雅士們在嚴(yán)寒的冬季圍坐在火爐邊,，煮上一壺?zé)岵杌蚓?，夜晚和友人對飲，也很愜意?/p>

　　火鍋?zhàn)匀皇嵌撅嬍车囊淮髽?biāo)配,。有一種說法稱，火鍋古稱“古董羹”,，因食物投入沸水時(shí)發(fā)出的“咕咚”聲而得名,。

　　到宋代，火鍋的吃法比較常見,，南宋林洪的《山家清供》食譜中,，便有類似于吃火鍋的介紹。

　　暖帽,、手套加大氅……衣物保暖的訣竅

　　在冬季衣著上,，現(xiàn)代人有棉襖、羽絨服,，但古人沒那么好的待遇,。據(jù)說，冬天家境貧寒的人家只能將諸如柳絮,、蘆花等縫進(jìn)衣物或被套中御寒,。棉花大面積種植應(yīng)用后，情況才好了一些,。

　　家境殷實(shí)的富貴人家,，會選擇用動物皮毛制作大氅、披風(fēng)等,，厚重?fù)躏L(fēng),。手足等容易凍傷，古人便制作出各種款式的手套,，有的是露出手指的短手套,，有的能把手指全部包住，上面還繡著花紋,，很是時(shí)尚,。

　　頭部的保暖措施更是花樣百出,。在唐代，有一種從西域過來的“蕃帽”比較流行：它又稱“搭耳帽”,，帽兩邊有護(hù)耳,，冬天垂下來正好護(hù)住耳朵。元代,，家境富裕的女子會用抹額保暖,，還有“臥兔兒”、“昭君套”,，功能差不多,。

　　屋里再暖和，但人們總還是要出門的,。那時(shí)候騎馬或者坐馬車是比較快的交通方式,，冬天出行，人們會戴上風(fēng)帽遮擋風(fēng)沙,。據(jù)說,，忽必烈就有不少皮暖帽、銀鼠暖帽,。

　　此外,，還有一種叫“暖耳”的東西，多用狐皮類制成,，有點(diǎn)像現(xiàn)代人使用的耳套,。

　　“御寒神器”？湯婆子,、暖手爐可以有

　　在注意衣著保暖的同時(shí),，人們手邊也會有各種堪稱“御寒神器”的小物件，比如“湯婆子”,、手爐,、足爐等等。此外,，有條件的人家多使用人工燒成的木炭取暖,，貴族之家更講究一些。

　　蘇軾曾贈給一位老人“暖腳銅缶”,，還寫信告知使用方法：灌滿熱湯,、塞好注水口，裹上布單,，晚上睡覺十分暖和,。從功效來看，很有點(diǎn)現(xiàn)今熱水袋的意思。

　　如果擔(dān)心不夠暖,，那么可以考慮下火爐或熏籠,。熏籠的形狀大小不一：大的可達(dá)數(shù)百斤；小的可以提起來,，講究的人家,，會在上面雕刻精美的花紋，相當(dāng)有藝術(shù)感,。

　　手爐更是堪稱古代“暖寶寶”,，能隨身攜帶，又有“袖爐”,、“捧爐”的雅稱,；有手爐，自然也有足爐,，顧名思義,，這是用來暖腳的。還有人利用“熏爐”來調(diào)節(jié)室溫,，順帶往里邊放點(diǎn)香料,，取暖之余滿室生香，一舉兩得,。

　　其實(shí)，古人沒有暖氣和各種先進(jìn)御寒措施,，但他們結(jié)合實(shí)際生活,，發(fā)明出不少物品來解決取暖問題，不少設(shè)計(jì)一直延用到現(xiàn)在,。