商戶在展示熱銷的帝王蟹　　河南商報記者王春勝/攝

　　河南商報首席記者吳軍

　　作為一個注重生活品質的“吃貨”，春節(jié)期間備點海鮮是必不可少的,。

　　河南商報記者近日走訪市場時發(fā)現(xiàn),，海鮮年貨分為國產(chǎn)和進口兩種：國產(chǎn)海鮮中，帶魚和花甲走量最多,；進口海鮮中,，每斤兩三百元的俄羅斯帝王蟹“火”得不行。

　　見聞1

　　魚類中帶魚走量最大有商戶一天賣2000件

　　像刀片一樣薄,、發(fā)出銀白色亮光的國產(chǎn)帶魚,，比較好吃，貝類里面花甲最暢銷

　　鄭州中部兩岸·海鮮港的商戶段名洋介紹,，“魚類中,，帶魚走量最大?！倍蚊笳f,，就拿他的店來說，進入臘月二十三以后,，基本上每天都能賣2000件貨（一件10斤）,，而這個銷量，是平常的5倍,。

　　什么樣的帶魚更好吃,？段名洋稱，像刀片一樣薄,、發(fā)出銀白色亮光的國產(chǎn)帶魚,，吃起來比較筋道，而進口的帶魚顏色發(fā)黃,，口感發(fā)面,。

　　國產(chǎn)海鮮中，貝類中最暢銷的是花甲,。段名洋的店里,，花甲平常每天能銷出去兩三噸，進入臘月二十以后,，每天的銷量在8噸左右,，而根據(jù)往年的經(jīng)驗，從臘月二十六開始，每天的銷量能達到12噸,。

　　而隨著旺季的到來,，無論是帶魚還是花甲，每年批發(fā)價都會水漲船高,，花甲每件（100斤）的價格會從320元漲至360元,。

　　對于漲價，段名洋表示理解,，因為冬天到了,，物流成本會增加，捕撈的人工成本也會增加,。

　　見聞2

　　帝王蟹一斤258元有商戶節(jié)前備貨50噸

　　波士頓龍蝦也熱賣，正月十五以后,，蟹和蝦的價位會有所下調

　　來自俄羅斯的帝王蟹不但個大,，價格也高，每斤258元（還是會員價）,。

　　鮮品味海鮮加工廠創(chuàng)始人陳革水稱,，30年前他跟著父親從福建到鄭州開始經(jīng)營海鮮，現(xiàn)在以銷售國外的深海產(chǎn)品為主,，比如來自俄羅斯的帝王蟹,、來自加拿大的波士頓龍蝦等，今年為了應對春節(jié)銷售旺季,，光是帝王蟹就備了50噸貨,。

　　“從臘月開始銷售，到正月初八前,，囤的50噸貨應該能全部賣完,。”陳革水稱,，他店里的進口海鮮有幾百種,，春節(jié)期間最受歡迎的還是帝王蟹和波士頓龍蝦。

　　就目前而言,，帝王蟹每斤258元,，一天能銷售3000多斤；波士頓龍蝦一斤98元,，每天也能走量三四千斤（每只重兩三斤）,。

　　根據(jù)往年的經(jīng)驗，陳革水稱,，正月十五以后,，蟹和蝦的價位都會有所下調。