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古代人的消暑妙招:戴帽子遮陽(yáng) 夏日舉辦“避暑會(huì)”

編輯:李慧勤 時(shí)間:6/18/2020 8:36:03 AM 瀏覽:2427

 中新網(wǎng)客戶(hù)端北京6月18日電(記者 上官云)進(jìn)入炎炎夏日,,連日來(lái)的高溫天氣常讓人們心生“畏懼”,需要出門(mén)時(shí),,大多是防曬霜,、遮陽(yáng)帽齊上陣,感嘆“出門(mén)五分鐘,,流汗兩小時(shí)”,。

  過(guò)去,古人們也一樣面臨著類(lèi)似問(wèn)題,。那個(gè)時(shí)候的防曬神器和避暑納涼的方法,,都有哪些?

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資料圖:江陽(yáng)分水油紙傘?!≡?攝

  帽子,、遮陽(yáng)傘……古代那些防曬神器

  對(duì)古人而言,比較常用的防曬裝備之一是帽子,?!杜f唐書(shū)·輿服志》記載:“婦人施冪離以蔽身,到唐永徽始用帷帽,,用薄紗掩至頸,,謂之淺露?!?/p>

  帷帽原本是胡裝,,開(kāi)始名字叫冪離。據(jù)考證,,這種帽子四周有一寬檐,,下有垂絲或薄絹可以遮擋面部。早先垂絲的長(zhǎng)度比較長(zhǎng),,到隋唐時(shí)期改短了,,就叫“淺露”。

  另外,,《續(xù)通典》中也提到有“遮陽(yáng)帽”一項(xiàng),。《堅(jiān)瓠集》中則有如下解釋?zhuān)好鞔孔尤腚斜O(jiān)時(shí)可以戴遮陽(yáng)大帽,,即古代的笠,,唐代也稱(chēng)席帽,。

  如今,人們習(xí)慣在夏天撐起遮陽(yáng)傘,,古代也是如此。老百姓們使用油紙傘,,輕便易攜帶,,路上還能免去暴曬之苦。

  有意思的是,,在一些古裝劇里,,常能看到有人身上背著一個(gè)小箱子,頭頂還有一塊“布”,,那就是“書(shū)笈”,,作用類(lèi)似于書(shū)箱,放些衣服和書(shū),,順便還能遮陽(yáng)擋雨,。

  另外還有一種說(shuō)法,認(rèn)為過(guò)去女子化妝時(shí)要敷粉,,這也可以看做是古代版“隔離霜”,,比如《紅樓夢(mèng)》里提到,賈寶玉給平兒用的紫茉莉花種制成的香粉,,就是如此,。

  夏天吃什么?

  防曬之余,,古人們?cè)谙奶旌茏⒁怙嬍痴{(diào)養(yǎng),。

  過(guò)去有冷飲供人們?cè)谙奶煜睢1彼斡⒆跁r(shí)期,,民間用果子汁調(diào)和各種奶汁加冰塊制成冷飲,,冰可以直接直接充當(dāng)飲料?!肚迕魃虾訄D》中,,還出現(xiàn)了類(lèi)似冷飲店的招牌。

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古代的花式冷飲,。制圖:張艦元

  夏天的飲食也并不單調(diào)。白居易在詩(shī)中提到“憶在蘇州日,,常諳夏至筵,。粽香筒竹嫩,炙脆子鵝鮮”,,這無(wú)疑是一道大餐,,還有烤好的鮮美鵝肉,。

  現(xiàn)在人們愛(ài)吃涼面,過(guò)去也有類(lèi)似的夏日食品,。清人所著的《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》說(shuō)“京師于是日家家俱食冷淘面,,即俗說(shuō)過(guò)面是也”,吃起來(lái)清涼爽口,。

  相傳,,大文豪蘇東坡還貢獻(xiàn)過(guò)一道夏季美食“東坡涼粉”。當(dāng)時(shí),,他是鳳翔府簽書(shū)判官,,有一年夏天很熱,蘇東坡叫人拿濱豆(也叫小扁豆)磨成粉,,熬成糊狀厚盛入石頭器皿,,待徹底冷卻切成條狀,配上鹽醋辣椒等調(diào)料,,別有風(fēng)味,。

  熱鬧的“避暑會(huì)”

  “鑿池秋待月,種竹夏遮陽(yáng),?!边@也是古人納涼辦法中的一種:在院子里栽種竹子、芭蕉等植物,,環(huán)境清幽兼具遮陽(yáng)效果,。

  明代文人李漁寫(xiě)過(guò)《閑情偶寄》,提到自己夏日種荷花:“荷葉之清香,,荷花之異馥,,避暑而暑為之退,納涼而涼逐之生,?!卑殡S著荷花、荷葉的清香,,煩悶的心境自然開(kāi)闊不少,。

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資料圖:圖為福州金山公園內(nèi)荷花競(jìng)相綻放,,美不勝收。張斌 攝

  實(shí)在沒(méi)有條件的話,,搭涼棚也可以,,有錢(qián)有雅興的人家還會(huì)舉辦熱鬧的“避暑會(huì)”。明高濂《四時(shí)幽賞錄》記載“長(zhǎng)安人每至暑月,,以錦結(jié)為涼棚,,設(shè)坐具為避暑會(huì)”,。

  這種避暑會(huì)流行了很長(zhǎng)時(shí)間,在宋代孟元老的《東京夢(mèng)華錄》中也有佐證,。據(jù)說(shuō),,北宋“都人最重三伏,蓋六月中別無(wú)時(shí)節(jié),,往往風(fēng)亭水榭,,峻宇高樓……通夕而罷”,相當(dāng)熱鬧,。

  納涼避暑,,古人的那些智慧

  實(shí)際上,,在中國(guó),,古人們使用的夏季衣料多為一些天然纖維。像絲,、棉,、麻等,透氣舒適,,早在先秦時(shí)代,,就有許多平民穿葛布衣物來(lái)度夏。有錢(qián)人家奢侈一些,,喜歡穿紗衣,、絲綢。

  出行的話,,除了前文講到的油紙傘,、涼帽之外,還有頭巾,、斗笠等防曬神器,。日常納涼,還可以搖搖扇子,,素有“涼友”雅稱(chēng)的扇子還是一種藝術(shù)品,,唐代繪畫(huà)作書(shū)的團(tuán)扇就很流行。

  總而言之,,從衣食住行等方面,,人們?cè)诠糯邢薜臈l件下,為安然度夏想盡了辦法,。種種用于避暑納涼的方式,、物品,乃至飲食,,都包含著古人的智慧,。

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