? ?中新網(wǎng)客戶端北京7月6日電(記者 上官云)“小暑大暑,，上蒸下煮,?！毙∈钍窍募镜牡谖鍌€(gè)節(jié)氣,，雖然它不是一年中最熱的時(shí)候,，但此時(shí)很多地方的人們,，已能感受到高溫的威力,。

　　小暑是一個(gè)表示溫度變化的節(jié)氣,。為了應(yīng)對之后愈發(fā)炎熱的天氣，民間有一些流傳已久的習(xí)俗,，如講究“食新”,；也有人家會趁著天氣晴好，晾曬衣物,、書籍之類,。

　　小暑的由來

　　按傳統(tǒng)算法，小暑是干支歷午月的結(jié)束以及未月的起始,。此時(shí)太陽到達(dá)黃經(jīng)105°,，于每年公歷7月6—8日交節(jié)。

　　關(guān)于這個(gè)節(jié)氣的由來,，吳澄《月令七十二候集解》中記載：“六月節(jié)……暑,，熱也，就熱之中分為大小,，月初為小,，月中為大，今則熱氣猶小也?！?/p>

　　暑有“炎熱”的意思,，小暑為小熱，還不十分熱,。不過,，小暑雖然不是一年中最炎熱的時(shí)候，但接下來的節(jié)氣就是大暑,，民間素有“小暑大暑,，上蒸下煮”的說法。

　　“節(jié)氣是個(gè)時(shí)間概念,?！泵袼讓W(xué)者王娟解釋，小暑不是節(jié)日,，習(xí)俗并沒有特別復(fù)雜,，“這個(gè)節(jié)氣之后，天氣開始變得悶熱,?！?/p>

　　“小暑一聲雷，倒轉(zhuǎn)做黃梅”,。小暑前后,，除一些地區(qū)收割冬、春小麥等作物外,，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上主要是忙于田間管理,，也要特別注意防范旱、澇,、風(fēng)災(zāi)等,。

　　如何應(yīng)對炎熱天氣？

　　面對小暑后炎熱的天氣,，人們有一些約定俗成的做法,。

　　夏天天氣熱,，古代雖然沒有冰箱，但大戶人家往往會提前存儲一些冰塊,，夏天取出來使用,。有些商家還會把楊梅、桃子等時(shí)令的水果切碎放在冰里,，做成冷飲,，很像現(xiàn)在的“冰粥”。

　　趁著小暑前后晴天比較多,，氣溫也高,，人們會抓緊時(shí)間把書籍或者許久不曾穿過的衣物拿出來，放到太陽底下晾曬,，既能祛除霉味,，又能防止書籍受潮生蟲。

　　愛美的女孩,，還會買茉莉花別在發(fā)髻上,。有說法稱，小暑之時(shí)茉莉花開,，古時(shí)女子喜將連蒂的茉莉花簪成花球花帶,，戴在頭上或別在衣襟上，清香宜人,。

　　飲食習(xí)俗知多少,？

　　考慮到炎熱的天氣，人們在夏天往往會吃得比較清淡,。

　　一些地方有小暑吃藕的習(xí)俗,，藕中含有大量的碳水化合物及多種維生素，具有清熱養(yǎng)血等功效,。日常生活中,，可以把鮮藕用小火煨爛，切片后加適量蜂蜜食用,，對安神入睡有一定幫助,。

　　民間也保留著“食新”的習(xí)俗，即在小暑過后嘗新米,，人們用新收獲的稻米做飯,，要祭祀祖先和“五谷大神”，也會吃嘗新酒,。城市里一般買少量新米與老米同煮,，再吃一些新上市的蔬菜等。

　　“鴨湯,、冬瓜湯性涼,，比較適合夏季食用?！蓖蹙暾f,，同理“小暑吃黍，大暑吃谷”,，“用荷葉,、薏米等材料煲成的消暑湯或粥，也可以適當(dāng)食用,?！?/p>

　　北方則會在小暑、大暑期間喝羊湯滋補(bǔ)身體,。有一種說法是,，“羊”與”陽”諧音，夏季新陳代謝比較快,，陽氣損失較多,，這樣能夠補(bǔ)充陽氣。