? ? ? ?中新網(wǎng)? 客戶端北京10月13日電(左宇坤)秋天不捧奶茶杯,,孤苦伶仃無人追?
國慶假期前,“秋天的第一杯奶茶”爆火,,微博熱搜一路飆升,,朋友圈里“茶”香四溢。同一個世界發(fā)出同一個疑問:“秋天的第一杯奶茶,,到底是個啥,?”
不僅你我沒反應(yīng)過來,奶茶店老板也懵了,。奶茶銷量成倍增長,,更是從秋分火到了國慶假期,搶盡了往年“秋日主角”月餅和大閘蟹的風(fēng)頭,。
奶茶這“秋天里的一把火”,,還能燒多久?
看起來意味深長,,這個梗還是“狗糧”
雖然自打立秋以來,,吃貨們早已不知道喝了多少杯奶茶了,“秋天的第一杯奶茶”梗還是在秋天過半時火了,。
起初是在9月22日秋分之際,,一個女孩子曬出與男友的聊天記錄,男友發(fā)出52元愛心紅包作為女孩購買奶茶的費用,。這一既暖心又暖胃的做法吸引眾多網(wǎng)友紛紛效仿,,并延伸為朋友、親人給你買奶茶,,最終意義就是有人惦記你,,有人愛著你。
秋分次日,,“要奶茶”之風(fēng)在社交媒體上刮了起來,。發(fā)紅包,秀恩愛,,還有其它各式各樣的花式表達(dá),,再加上期間敏銳的品牌等商業(yè)力量的推動,“秋天的第一杯奶茶”順利沖上了熱搜,,也引爆了全民玩梗,。
截至10月10日,,發(fā)酵了半個月的微博話題#秋天的第一杯奶茶#閱讀量高達(dá)23.2億,超95.3萬次討論,,抖音上相關(guān)視頻超過37萬條,。
有的梗看起來意味深長,,其實本質(zhì)還是“狗糧”,。怪不得引來不少網(wǎng)友喝下一口保溫杯里52℃的枸杞菊花茶,發(fā)出中年人的感慨:現(xiàn)在的小情侶,,情人節(jié)七夕節(jié)520還不夠,,這是連節(jié)氣也不放過了啊。
奶茶能治“悲秋病”,,還能救少女的命
對于這一社交網(wǎng)絡(luò)催生出的消費熱潮,,著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家宋清輝認(rèn)為,“奶茶經(jīng)濟(jì)”的成功在于最后的營銷炒作,。
“例如某些網(wǎng)紅奶茶經(jīng)常會雇人排隊,,或者外面雇請大量保安去維護(hù)排隊秩序,而且還限定顧客購買奶茶的數(shù)量,,以顯得‘高大上’,,久而久之就催生出一種新型業(yè)態(tài),即所謂的‘奶茶經(jīng)濟(jì)’,?!彼吻遢x表示。
雖然你我都明白這只是一場營銷,,但入秋以來氣溫變化大,,降溫的同時難免讓人們的情緒也有些“自古逢秋悲寂寥”的多愁善感。這時候的一杯熱奶茶,,帶來溫暖的同時,,香甜的口味也能帶來實打?qū)嵭腋8小?/p>
秋天里奶茶這把火一燒,不僅治好了你我的“悲秋病”,,還救了一個小姑娘的命,。
9月24日上午,四川達(dá)州一12歲女孩坐在樓頂?shù)奶炫_護(hù)欄外欲輕生,。當(dāng)?shù)孛窬谩扒锾斓牡谝槐滩琛睂⑵浯騽?,順利救下輕生女孩。
平時大家調(diào)侃的“奶茶救我命”成真了,,這條溫暖的新聞也點出了這個梗更深層的含義——你我想要的其實并不是奶茶,,而是關(guān)懷。
同樣被“秋天的第一杯奶茶”關(guān)懷到的,,不只你我的胃,,還有奶茶店主的錢包。
4天賣出11億單,,爆梗帶火奶茶店
“作為假期不休假甚至更忙的小店主,,對于天降一個奶茶節(jié)表示受寵若驚。這樣的節(jié)日可以多來幾個嗎,?”奶茶店店主田甜(化名)剛剛結(jié)束了一個充實的假期,。
有媒體報道,由于“秋天的第一杯奶茶”的火爆,,多個品牌的奶茶銷售翻了3-4倍,,喜茶、1點點等品牌的部分門店甚至因為爆單而“暫時打烊”,。
入秋降溫后,,學(xué)生的暑假結(jié)束,出來逛街的人越來越少,,也不會像夏天一樣容易口渴,,對于飲品的需求降低,秋冬本是奶茶行業(yè)相對的淡季,。在田甜看來,,假期生意超出想象的火爆有相當(dāng)大部分是得益于“秋天的第一杯奶茶”的火爆。
這個假期,,田甜順勢推出了“送她秋天第一杯奶茶”活動,,專門設(shè)計了一款售價5.2元的迷你杯精包裝奶茶,果不其然爆單了,。
“杯子好看,,價格不貴,又蹭了熱點,,特別適合女生拍照發(fā)朋友圈,。最多的時候一天做了將近600杯奶茶,最后連杯子都不夠了,?!碧锾鹫f,,國慶假期這段時間,生意好到員工累得下班吃飯時拿筷子的手都在抖,。
10月8日,,美團(tuán)APP發(fā)布的《2020 十一長假生活消費報告》顯示,僅長假前4天,,平臺的奶茶訂單量就超過11億,。
除了奶茶店主們“蹭熱度”蹭得不亦樂乎,更是有人發(fā)現(xiàn)了新的商機(jī),。天眼查APP顯示,,9月24日,一家名為“潢川縣秋天第一杯奶茶有限公司”的公司注冊成立,,經(jīng)營范圍為奶茶制作銷售,。與此同時,國內(nèi)還有多家公司以“秋天的第一杯奶茶”的名稱預(yù)查通過,。
看起來悠閑又賺錢的奶茶店,,你心動了嗎?
秋后的奶茶,,還是門好生意嗎,?
“現(xiàn)在國家對個體經(jīng)商戶很照顧,辦理營業(yè)執(zhí)照非常簡單且免費,,帶上身份證,、租賃合同和店面平面圖去當(dāng)?shù)氐墓ど叹郑昼妰?nèi)就能辦好取走了,?!蓖鹾?化名)目前是一家品牌奶茶加盟店的店主,這已經(jīng)是他的第二次嘗試了,。
有業(yè)內(nèi)人士曾說過,,要做品牌策劃,茶葉行業(yè)包括奶茶店是品牌創(chuàng)意最難的行業(yè),,沒有之一,;所有你能想到的有點意境的好名字,基本上都被想到了占領(lǐng)了,。
做原創(chuàng)奶茶品牌難,,加盟聽起來是個不錯的方式。
“像喜茶,、奈雪的茶這種頭部品牌用的是直營模式,,不允許加盟,;其次是以Coco都可為代表的區(qū)域授權(quán)形式,也就是你不能只開一個店,,必須承包一個常住人口在幾百萬的區(qū)域,,需要大筆初始資金和合伙人豐富的經(jīng)驗?!蓖鹾葡?a target="_blank">中新網(wǎng)介紹道。
“剩下的是終于可以單店加盟的品牌了,,比如一點點,、茶百道、古茗等,。但好一點的至少需要50萬元左右的資金,,沒有很大名氣的也要20萬元左右?!庇捎谑诸^資金有限,,幾年前,王浩選擇了一家小品牌加盟,,選址在年輕人密集的大學(xué)城,。
本以為可以高枕無憂的王浩很快發(fā)現(xiàn)了問題:經(jīng)濟(jì)條件比較好的年輕人會選擇價格高但更有保障的知名大品牌,即使是普通學(xué)生也有蜜雪冰城,、益禾堂等價位極低的選擇,,自己店里均價在15-20元的奶茶就處在一個很尷尬的位置。
“我見過無數(shù)學(xué)生進(jìn)來看了菜單嫌貴走掉的,?!睋?jù)王浩介紹,有人算過,,奶茶店的平均凈利潤大概在10%-15%左右,,如果每月賣出的奶茶收入不到3萬元就要虧錢。
被“坑”了一次的王浩并沒有放棄自己的開店夢,。重頭再來后,,熬過疫情期間每天只有兩位數(shù)甚至個位數(shù)訂單的日子,他的第二家奶茶店漸漸紅火了起來,,也終于在國慶假期迎來了今年的高峰,,單日流水能達(dá)到10萬元左右。
“很多人開玩笑說,,每次不想上班的時候就想開個奶茶店,,特別是在今年就業(yè)壓力比較大的情況下,,大批人涌入奶茶行業(yè)?!钡谕鹾瓶磥?,創(chuàng)業(yè)者還是要慎重考慮。開奶茶店的紅利期早已過去,,目前大概只有五分之一的店能撐過一年,。
“人生需要一杯奶茶,即使甜不了一輩子,,但總能甜一陣子,。”這是王浩店里貼著的一句話,?!啊锾斓牡谝槐滩琛@個梗也只能火一陣子,以后可能還會有冬天的第一頓火鍋,、春天的第一瓶汽水,、夏天的第一支冰淇淋……”王浩說,“但只要生活中一直有點甜,,就好,。”
最近,,你喝奶茶了嗎,?