探訪賣熟食被打假的“毛媽媽經(jīng)營部”：雖系小作坊，證照齊全

　　重慶市忠縣毛媽媽土特產(chǎn)經(jīng)營部(下稱“毛媽媽經(jīng)營部”)遭遇“打假”一事持續(xù)發(fā)酵,。

　　去年7月,，黑龍江男子邵佰春在毛媽媽經(jīng)營部購買了150份熟食。收到貨后,，邵佰春發(fā)現(xiàn)這批熟食的包裝上無產(chǎn)品名稱,、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等信息，遂將“毛媽媽經(jīng)營部”起訴至法院,，請求“退一賠十”,。經(jīng)重慶市合川區(qū)人民法院和重慶市第一中級人民法院審理，兩級法院均支持邵佰春訴求,。

　　此事在網(wǎng)上引發(fā)巨大爭論,，既有網(wǎng)友支持邵佰春做法，也有網(wǎng)友同情生產(chǎn)經(jīng)營者,，認(rèn)為這是為牟利而打假,。

　　4月24日,，澎湃新聞(www.thepaper.cn)探訪發(fā)現(xiàn)，“毛媽媽經(jīng)營部”系家庭式食品生產(chǎn)加工小作坊,，已取得《食品經(jīng)營許可證》和《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊登記證》,。該經(jīng)營部法定代表人王亞瓊稱,，經(jīng)營部是其婆婆毛蘭英腌制一壇一壇咸菜逐漸發(fā)展起來的，“十倍價款”的懲罰對他們來說太過苛刻,。

　　面對爭議,，邵佰春則表示，法律不容踐踏,，企業(yè)違法就必須接受懲處,。“打擊不法企業(yè)我永不后悔,、決不妥協(xié),。”

　　4月22日,，重慶市第一中級人民法院通報稱,，已對當(dāng)事人享有的訴訟權(quán)利進(jìn)行釋明，告知其如對二審判決不服,，可根據(jù)訴訟法的有關(guān)規(guī)定,，在二審判決生效之日起6個月內(nèi)提起再審申請。

　　回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，生產(chǎn)加工土特產(chǎn)

　　4月22日中午,，澎湃新聞來到重慶市忠縣馬灌鎮(zhèn)白高村,。這里道路寬敞，兩側(cè)的莊稼長勢好,，加之剛下過雨,，空氣特別新鮮。立在路邊的“毛媽媽土特產(chǎn)”的招牌上提示著目的地就在附近,。沿著支路前行50米,，經(jīng)過一小片魚塘,，再爬一段水泥斜坡,，就是“毛媽媽經(jīng)營部”的門口。

　　這是一幢兩層的建筑,，一樓為倉儲和打包發(fā)貨的地方,，墻上張貼著重慶市萬州食品藥品檢驗所出具的發(fā)酵醬測試報告、萬州食品藥品檢驗所出具的豆豉檢驗報告,、營業(yè)執(zhí)照等復(fù)印文件,；二樓為食品加工和存儲的地方。澎湃新聞看到,，“毛媽媽經(jīng)營部”地方不大,，環(huán)境衛(wèi)生比較干凈,。

　　王亞瓊說，“毛媽媽經(jīng)營部”是“毛媽媽”一壇一壇咸菜慢慢做起來的,。

　　“毛媽媽”指的是今年66歲的毛蘭英,。毛蘭英和老伴張淑平都是忠縣人，在兒媳決定返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)之前,，老兩口以種地為生,。毛蘭英從祖輩那里傳承了土法制醬的手藝。毛蘭英的親戚多,，時常會做些咸菜或者泡菜,，拿給親戚們吃。

　　毛蘭英夫婦倆就一個孩子,，名叫張宜波,。1998年，張宜波在荊州參加完抗洪搶險后退伍,，在建筑工地上打工,。后來，張宜波認(rèn)識了墊江妹子王亞瓊,，兩人結(jié)婚后,，張宜波繼續(xù)打工，王亞瓊則在忠縣縣城張羅了一家修腳店,，每個月能掙3000多塊錢,。

　　2016年,，王亞瓊做起了兼職、當(dāng)起了微商,。賣點(diǎn)啥呢,？反正婆婆有這個手藝，腌的咸菜確實(shí)好吃,，干脆就賣咸菜,。

　　“老實(shí)說，那個時候賣的咸菜,，確實(shí)是‘三無產(chǎn)品’,。”王亞瓊介紹,，她建了一個以親戚朋友,、修腳店客戶為“班底”的微信群，在群里售賣婆婆腌制的咸菜，一斤12塊錢,。王亞瓊說,，她和買咸菜的人彼此都認(rèn)識，再靠著熟人和口碑慢慢發(fā)展,?！八麄円淮钨I個兩三斤、三五斤的,，每次腌制的一兩百斤咸菜要一個多月才賣得完,。”

　　王亞瓊介紹,，她的客戶以忠縣居民為主,，也有在云南、新疆打工的老鄉(xiāng)饞家鄉(xiāng)美食,，也在王亞瓊那里買咸菜,。王亞瓊把咸菜包裝好，寄給客戶,。后來,，她又和婆婆商議，純手工制作一些麥醬,、辣椒拿去賣,。

　　一年后，王亞瓊決定把縣里的修腳店轉(zhuǎn)出去,，回農(nóng)村創(chuàng)業(yè),，專門做土特產(chǎn)，這才有了“毛媽媽經(jīng)營部”,。

　　證照齊全,，已申請商標(biāo)

　　王亞瓊向記者提供的證照資料顯示,，“毛媽媽經(jīng)營部”于2017年8月24日取得《食品經(jīng)營許可證》，經(jīng)營項目為預(yù)包裝食品和散裝食品(含冷藏冷凍食品)銷售,，許可證有效期至2022年8月23日,，發(fā)證機(jī)關(guān)為原重慶市食品藥品監(jiān)督管理局忠縣分局。2021年5月8日,，忠縣市場監(jiān)管局向“毛媽媽經(jīng)營部”頒發(fā)《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊登記證》,，證載食品類別及品種包括蔬菜制品,、豆制品和肉制品等,。此外，“毛媽媽經(jīng)營部”還專門申請了“毛蘭英”的商標(biāo)。

　　《忠州日報》曾以《“毛媽媽”的老味道這樣飄出了山》對“毛媽媽經(jīng)營部”的發(fā)展情況進(jìn)行過報道,。報道稱,，2017年事業(yè)起步階段，面臨招工難,、缺少設(shè)備和生產(chǎn)場地等問題,，王亞瓊和丈夫動腦筋逐一解決。缺人手,，全家老少齊上陣,，老人指導(dǎo)手藝，年輕人開設(shè)網(wǎng)店擴(kuò)大銷路,；缺設(shè)備,，一家人大量收購老壇子，實(shí)惠又環(huán)保,；缺生產(chǎn)場地,，就把閑置房屋改造成生產(chǎn)車間；曾因天氣太熱出現(xiàn)爆瓶,，夫妻倆不斷鉆研,，改進(jìn)技術(shù)。

　　報道稱,，“我們就憑著忠縣人不怕吃苦,、勇于創(chuàng)新的精神，一步步將‘毛媽媽’土特產(chǎn)由小做大,?！蓖鮼啳傉f，農(nóng)村土特產(chǎn)的制作季節(jié)性強(qiáng),，什么季節(jié)收獲什么,，他們就向村民購買什么，不斷摸索改進(jìn),，逐步完善生產(chǎn)工藝,，嚴(yán)格要求確保產(chǎn)品的高品質(zhì)，堅持采用零添加,、零防腐,、純手工的傳統(tǒng)工藝，只做季節(jié)性產(chǎn)品,，既保證了產(chǎn)品的安全衛(wèi)生,，又繼承了傳統(tǒng)的美食風(fēng)味。

　　報道還稱,，通過不斷發(fā)展,，“毛媽媽”傳統(tǒng)產(chǎn)品2019年銷售了50余萬元，利潤25萬余元，其中電商上行銷售額35萬余元,。通過務(wù)工,、收購農(nóng)產(chǎn)品等方式，還帶動了20余個貧困戶脫貧致富,。

　　兩次遭遇“打假”

　　但是，作為食品生產(chǎn)加工行業(yè)從業(yè)者,，王亞瓊等人缺乏安全和風(fēng)險意識,，未嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行生產(chǎn)銷售，“毛媽媽經(jīng)營部”很快“摔了跟頭”,。

　　王亞瓊告訴澎湃新聞,，微信群里一名成員曾從她那里購買產(chǎn)品拿到加油站去售賣，一名打假人購買30瓶醬后向該成員索賠1萬,，后王亞瓊和該成員各自承擔(dān)了5000元賠償,。

　　不過，這次教訓(xùn)并未能讓王亞瓊足夠注意產(chǎn)品包裝信息缺失的風(fēng)險,。去年7月,，王亞瓊再次“摔倒”。

　　王亞瓊向澎湃新聞?wù)故镜奈⑿帕奶煊涗浗仄琳掌@示,，2019年,，網(wǎng)名為“愛是一陣風(fēng)”的網(wǎng)友添加了王亞瓊的微信，詢問一番后,，該網(wǎng)友微信轉(zhuǎn)賬110元購買了兩斤糖醋蒜和兩斤小蒜,。

　　2021年7月8日，該網(wǎng)友又詢問燒白價格,，王亞瓊回復(fù)稱,，“燒白、回鍋肉,、粉蒸肉38.8(元)一份,，如果發(fā)出去壞了，我們包賠”,。后該網(wǎng)友要了一份燒白,、一份粉蒸肉、一份干咸菜回鍋肉,、一份風(fēng)豆食回鍋肉,，收件人為邵佰春,，收件地址為重慶市江北區(qū)江山名門小區(qū)。王亞瓊將上述信息發(fā)給該網(wǎng)友核對時,，該網(wǎng)友回復(fù)“對”,。

　　7月12日,，王亞瓊詢問該網(wǎng)友是否收到燒白,，該網(wǎng)友回“收到了”。王亞瓊隨后提醒該網(wǎng)友“如果沒有及時吃的話,，請放在急凍室,，如果馬上吃的話，請蒸20分鐘”,。

　　同日,，該網(wǎng)友下了個大單：50份燒白、50份粉蒸肉,、50份回鍋肉,，收件人為邵佰春，收件地址為重慶市合川區(qū)某酒店前臺,。雙方還就包裝方式和選擇何種快遞進(jìn)行了約定,。王亞瓊保證所有的土特產(chǎn)不加任何防腐劑、不假添加劑,、只做季節(jié)性的產(chǎn)品,，全程純手工。

　　接到大單的王亞瓊很高興,，當(dāng)晚發(fā)朋友圈宣傳道：“感謝朋友的信任,，燒白、粉蒸肉,、回鍋肉一樣50份走起,，我們一定合作得非常愉快，吃我們毛媽媽土特產(chǎn)放120個心,?！?/p>

　　王亞瓊說，在制作這些食品時,，她拍攝了視頻,，一來可以給消費(fèi)者反饋，二來也可以作為朋友圈廣告素材,。

　　8月10日,，該網(wǎng)友又下單了上述四份產(chǎn)品，收件人為“李姐”,，地址同為江山名門小區(qū),。

　　讓王亞瓊沒想到的是,，她不僅沒等來該網(wǎng)友的好評，反倒收到了法院傳票——邵佰春將“毛媽媽經(jīng)營部”起訴了,。二審判決書(部分),。

　　一審二審均敗訴

　　邵佰春在起訴狀中寫道,，他在“毛媽媽經(jīng)營部”微店上購買了150份產(chǎn)品，折后單價30元(總價4500元),?？鄢⒌戡F(xiàn)金紅包，實(shí)際支付4499.16元,。該商品用于贈送親友食用,，燒白和粉蒸肉食用一個土制小碗盛放，外面有一個真空透明袋密封包裝,，回鍋肉是用一個金色鋁箔餐盒密封并粘貼封口包裝,。朋友收到該食品后反饋商品有點(diǎn)像三無食品。經(jīng)過仔細(xì)查驗發(fā)現(xiàn)該食品包裝沒有標(biāo)注生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、生產(chǎn)廠家、廠家聯(lián)系方式,、配料表,、SC號等基本內(nèi)容，顯然屬于三無食品,。而商家作為銷售者顯然未盡合理的審查義務(wù),，導(dǎo)致三無食品在市場上流通顯然屬于明知。

　　邵佰春請求法院判令“毛媽媽經(jīng)營部”退還貨款4499.16元并賠償44991.6元,。

　　重慶市合川區(qū)法院認(rèn)為,，“毛媽媽經(jīng)營部”的銷售行為違反了《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》第十九條和《食品安全法》第六十八條之規(guī)定，對于退還邵佰春貨款的訴訟請求,，該院予以支持,；根據(jù)《食品安全法》第一百四十八條之規(guī)定，“毛媽媽經(jīng)營部”明知自己生產(chǎn)的經(jīng)營的粉蒸肉,、燒白,、回鍋肉應(yīng)當(dāng)進(jìn)行標(biāo)識仍然未標(biāo)識從而徑行出售，屬于生產(chǎn)和經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,，故對于支付價款十倍賠償金的訴請,，該院也予以支持。

　　合川區(qū)法院遂判決“毛媽媽經(jīng)營部”“退一賠十”,。王亞瓊不服,，上訴至重慶市一中院,。

　　重慶市一中院于2022年4月7日作出的判決書顯示，該院二審期間,，當(dāng)事人沒有提交新的證據(jù),，二審審理查明的事實(shí)和證據(jù)與一審相同，該院予以確認(rèn),。該院認(rèn)為,，二審爭議焦點(diǎn)是案涉產(chǎn)品是否屬于不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品及“毛媽媽經(jīng)營部”是否應(yīng)承擔(dān)懲罰性賠償責(zé)任的問題。案涉產(chǎn)品在銷售時,，其外包裝上未標(biāo)識生產(chǎn)者信息,、產(chǎn)品保質(zhì)期等必要的產(chǎn)品信息,，違反了強(qiáng)制性規(guī)定,，應(yīng)認(rèn)定案涉產(chǎn)品屬于不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品?！懊珛寢尳?jīng)營部”在一審中對產(chǎn)品包裝上的標(biāo)識存在的上述問題亦無異議,，二審中雖提交相關(guān)資料表明其產(chǎn)品標(biāo)識上進(jìn)行了改進(jìn)，但并不能否認(rèn)案涉產(chǎn)品在銷售時違反法律,、法規(guī)的強(qiáng)制性規(guī)定的基本事實(shí),。“毛媽媽經(jīng)營部”銷售案涉不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品,，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任,。故對邵佰春要求“毛媽媽經(jīng)營部”承擔(dān)懲罰性賠償責(zé)任的訴請予以支持。

　　判決書顯示,，重慶一中院認(rèn)為,，關(guān)于“毛媽媽經(jīng)營部”提出邵佰春的購買行為存在牟利目的，且不屬于消費(fèi)者,，不應(yīng)支持十倍懲罰性賠償?shù)恼埱蟮纳显V意見,，與《最高人民法院關(guān)于審理食品藥品糾紛案件適用法律若干問題的規(guī)定》第三條(編輯注：第三條 因食品、藥品質(zhì)量問題發(fā)生糾紛,，購買者向生產(chǎn)者,、銷售者主張權(quán)利，生產(chǎn)者,、銷售者以購買者明知食品,、藥品存在質(zhì)量問題而仍然購買為由進(jìn)行抗辯的，人民法院不予支持)規(guī)定相悖,。綜上,，“毛媽媽經(jīng)營部”的上訴意見不能成立，原審判決正確,，應(yīng)予維持,。判決：駁回上訴,，維持原判。

　　“打假人”稱決不妥協(xié)

　　對于這樣的判決結(jié)果,，王亞瓊在接受澎湃新聞采訪時仍表示“難以接受”,。王亞瓊坦誠，雖然她沒有標(biāo)注相關(guān)信息,，但她并不是出于非法的目的,，一家人辛辛苦苦經(jīng)營，十倍的賠償太過苛刻,?！斑@事出了之后，生意基本上也停了,，我媽(婆婆)經(jīng)常睡不好覺,。”馬灌電商中心內(nèi)放置的產(chǎn)品,，包裝全部標(biāo)識了相關(guān)信息,。

　　邵佰春向澎湃新聞否認(rèn)了其“釣魚打假”,。邵佰春說,，“愛是一陣風(fēng)”不是他，他只買過一次(150份),。面對網(wǎng)友指責(zé)邵佰春為牟利而打假等“非正義”的行為,，邵佰春表示不后悔、不妥協(xié),。

　　邵佰春稱,，2019年，王亞瓊曾因銷售三無曬醬被索賠過,，她自己也承認(rèn)了此事,。但是，王亞瓊并未及時采取整改措施,，仍“我行我素”,。“試想如果我買5份或者10份三無扣碗索賠,，王女士賠我一兩千元繼續(xù)將三無食品銷往全國,？這個結(jié)果是你們愿意看到的嗎？”

　　邵佰春說：“我被人罵我不后悔,，這次事件打掉一個三無食品微商團(tuán)伙,，就算余生都被網(wǎng)曝我也不妥協(xié),，企業(yè)就是企業(yè)，違法了就必須接受懲處,，法律不容踐踏,，眼淚可以同情但不是違法犯罪的理由，中國有數(shù)億老婆婆,、老爺爺,，違法商家都把自家老人拉到網(wǎng)絡(luò)平臺哭，中國的普法進(jìn)程還需要多久,？打擊不法企業(yè)我永不后悔,、決不妥協(xié)！”

　　4月22日,，重慶一中院發(fā)布《情況通報》稱,，近期，部分媒體報道了“賣150碗熟肉‘三無產(chǎn)品’被罰案”引發(fā)社會關(guān)注,。4月22日下午,，該院派員前往白高村,，主動聽取當(dāng)事人意見,，并對當(dāng)事人享有的訴訟權(quán)利進(jìn)行釋明，告知其如對二審判決不服,，可根據(jù)訴訟法的有關(guān)規(guī)定,，在二審判決生效之日起6個月內(nèi)提起再審申請。工作人員還介紹了民事案件申請再審的流程,，并提供了《民事申請再審案件立案實(shí)務(wù)指南》手冊,、《民事再審申請書》常用訴訟文書格式等材料。

　　王亞瓊稱,，她將向法院提出再審申請,。