□記者張渝

　　核心提示|目前我省生鮮乳,、生鮮肉的質(zhì)量是歷史上最好的時期,。全省生鮮乳中三聚氰胺已連續(xù)4年未檢出，農(nóng)業(yè)部及我省對生鮮肉“瘦肉精”的檢測合格率連續(xù)3年在99.8%以上,。昨天上午，在省十二屆人大常委會第十一次會議舉行的關于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全情況的專題詢問中,副省長王鐵表示：目前我省沒有轉(zhuǎn)基因的農(nóng)產(chǎn)品,。

　　　數(shù)字：蔬菜合格率98%豬肉合格率98.6%

　　　民以食為天,，目前我省餐桌安全如何？在接受省人大常委會委員提問時,，省農(nóng)業(yè)廳廳長朱孟洲說,，全省蔬菜、食用菌,、茶葉,、水果、水產(chǎn)品合格率分別為98%,、99%,、99%,、96.5%和96%,，高于全國平均水平，特別是鄭州市,，多年來在農(nóng)業(yè)部組織的農(nóng)產(chǎn)品例行檢測中合格率一直名列前茅,。

　　　河南人愛吃肉，肉類質(zhì)量如何,？省畜牧局局長宋虎振介紹,，今年前三季度，我省組織開展了21次集中抽檢,，豬肉平均合格率為98.6%,，牛肉為99.3%，羊肉為98.5%,，禽肉為95.2%,，生鮮乳中三聚氰胺合格率為100%。農(nóng)業(yè)部對全國大中城市的3次例行檢測,，我省的畜禽產(chǎn)品平均合格率達到99.7%,。

　　　熱點：河南目前還沒有轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品

　　　王鐵介紹，2011年以來我省主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測合格率保持在97%以上,，高于全國平均水平,。他說，就我省而言,，蔬菜,、水果、畜產(chǎn)品,、水產(chǎn)品的大部分是由基地生產(chǎn),，基地建立了產(chǎn)地準出制度,，并在主要農(nóng)產(chǎn)品市場建立了市場準入制度，檢測到不合格產(chǎn)品可以直接追溯到基地,。特別是在市場上檢測到外省流入的不合格產(chǎn)品,，就地做無害化處理，因此市場上銷售的農(nóng)產(chǎn)品是可以放心食用的,。

　　　“大家都比較關心轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品,，目前我省還沒有轉(zhuǎn)基因的農(nóng)產(chǎn)品，因此在這個問題上請大家放心,。”王鐵表示,。

　　　追問：三聚氰胺、“瘦肉精”根治沒,？

　　　舌尖上的安全關系國計民生,，昨天的問詢會現(xiàn)場氣氛熱烈，省人大常委會委員王云龍在得到省畜牧局局長宋虎振的回答后仍不滿足,，他追問：前幾年三聚氰胺,、“瘦肉精”引發(fā)的事故在社會上引起了較大影響，請問現(xiàn)在我省情況如何,？目前我省的生鮮乳,、生鮮肉質(zhì)量安全有保證嗎？

　　　宋虎振說,，在三聚氰胺的監(jiān)督管理上,，我們對全省所有生鮮乳收購站、生鮮乳運輸車輛從硬件設施,、人員素質(zhì),、管理制度等方面實行嚴格許可管理。省級每年都制定年度抽檢計劃,，對全省446個生鮮乳收購站,、221輛生鮮乳運輸車進行兩次全覆蓋的現(xiàn)場檢查和監(jiān)督抽檢，市縣也都加強了屬地監(jiān)督抽檢,。

　　　在“瘦肉精”的監(jiān)督管理上,，我省在豬、牛,、羊出欄時,，實行批批抽檢；進入屠宰環(huán)節(jié),，監(jiān)督屠宰場（點）進行自檢,，駐場執(zhí)法人員進行抽檢；在省政府設立的20個省境動物檢疫檢查站對進出省境的牲畜實行車車抽檢,。他介紹,，全省生鮮乳中三聚氰胺已連續(xù)4年均未檢出,，農(nóng)業(yè)部及我省對生鮮肉“瘦肉精”的檢測合格率連續(xù)3年均在99.8%以上，可以說,，“目前我省生鮮乳,、生鮮肉的質(zhì)量是歷史上最好的時期”。

　　　檢測：每年檢測農(nóng)產(chǎn)品樣品近80萬個

　　　朱孟洲介紹,，目前對農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖基地實行產(chǎn)地準出制度,，做到逢出必檢，對進入市場銷售的農(nóng)產(chǎn)品實行市場準入制度,，做到逢進必檢,。全省每年檢測農(nóng)產(chǎn)品樣品近80萬個，并及時發(fā)布了檢測信息,。

　　　宋虎振介紹,，對畜牧產(chǎn)品的檢測，今年僅省財政支持檢測經(jīng)費就達1385萬元,。另外,，畜牧部門與公安廳建立案件協(xié)查機制，今年共查處違法案件1715起,，移交公安機關17起,，有力震懾了不法行為,。

　　　追溯：部分地區(qū)可打印肉制品“身份證”

　　　建立一套完善可靠的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)對于保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是非常必要的,，通俗地說，就是給農(nóng)產(chǎn)品建立身份證,?？赡壳埃沂≡圏c相對分散,，沒有形成規(guī)模,，追溯內(nèi)容不規(guī)范，信息不能共享,，難以發(fā)揮應有的作用,。

　　　為此，我省力爭在5~10年內(nèi)做到全省18個省轄市肉類蔬菜流通追溯體系建設基本到位,。朱孟洲介紹,，目前全省43個大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場推行了銷售索證索票和追溯制度,已認定的無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、標準化生產(chǎn)示范基地,，全部建立了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案,。

　　　省商務廳廳長焦錦淼表示，鄭州市,、漯河市先后列入商務部全國肉菜追溯體系建設試點城市,，累計獲得國家財政支持資金6725萬元,。

　　　省財政廳廳長朱煥然介紹，2011~2013年,，全省財政累計投入88.7億元用于保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,，居中部六省第1位；今年前10個月,，全省財政累計投入22.9億元,，繼續(xù)保持中部六省第1位。

　　　大河報記者獲悉,，鄭州市計劃建成覆蓋大部分轄區(qū)的肉菜流通追溯體系,，截至今年10月底，鄭州市的管理平臺建設已完成,，數(shù)據(jù)采集能夠?qū)崿F(xiàn)實時上傳,，已建節(jié)點追溯鏈條可完整合成，交易后可實現(xiàn)追溯信息打單,。