進入6月，由畢業(yè)季帶動的餐飲消費迎來新一波熱潮，散伙宴、同學餐、謝師宴……這個畢業(yè)季，正是一年中學生經(jīng)濟最火時。

　　與往年不同的是，今年五星級酒店低調(diào)推出的“瘦身版”學生宴很火，不僅不設門檻，中餐圓桌價格跌破1000元/桌，自助餐低至60元/位。

　　“同學宴”全線出擊，勢頭有點猛

　　“散伙飯，我們一起細數(shù)過往的記憶……”寧波華僑豪生大酒店西餐廳的大門前，這個關于畢業(yè)季推出的“散伙飯”活動從5月11日就開始了。

　　“我們酒店西餐廳的散伙宴、畢業(yè)宴天天有，生意好的時候一天有三四場。”該酒店西餐廳工作人員介紹說，6月上旬始，畢業(yè)宴、散伙飯、謝師宴各種形式的聚餐多了起來。

　　“最低的價格在每位60元左右，從總的消費情況來看，1500元/桌的較受歡迎。”同樣，該酒店中餐宴會廳的畢業(yè)宴也非常火，一位姓徐的經(jīng)理說今年的畢業(yè)季消費勢頭有點“猛”。

　　“不僅應屆畢業(yè)生同學聚餐多，現(xiàn)在歷屆生同學宴、謝師宴也特別多。”寧波“東城名府”店長施先生分析說，不僅應屆生，現(xiàn)在由于微信、微信群的興起，以前疏于聯(lián)系的歷屆同學也紛紛聚餐，有時也特別宴請當年的班主任和任課老師，以示感恩和尊師之情。

　　五星級酒店“量身定制”，價格更便宜

　　在采訪中，記者了解到，今年五星級酒店“量身定制”的畢業(yè)餐，成為今年畢業(yè)季宴請消費的新亮點，南苑等眾多高檔酒店今年的最低價格普遍跌破2000元/桌。

　　“畢業(yè)季，梔子花開，此時此刻，對恩師，對同學，千言萬語不知從何說起……”昨天，寧波萬豪酒店官方微信發(fā)布了精心備制的謝師宴活動。記者了解到，作為五星級的酒店，這個1888元/桌的價格還提供三小時免費暢飲，贈送蛋糕，贈送投影儀等等附加項目，確實很有吸引力。

　　“現(xiàn)在普遍比較認可的是每位200元左右的自助式消費，消費人群為初中生、小學生居多，而圓桌消費的多為高中畢業(yè)生、大學生畢業(yè)生和歷屆生。”華僑豪生大酒店相關人士分析，今年高檔酒店的價格再創(chuàng)新低，為畢業(yè)季餐飲消費市場提供了更優(yōu)質(zhì)更豐富的消費體驗，而現(xiàn)在的學生家庭經(jīng)濟條件好消費給力，這兩者互相作用，推動了酒店畢業(yè)宴的火熱。

　　“我們提供場地，他們的活動也豐富多樣，比如假面舞會都很富有創(chuàng)意和氣氛，針對這類活動，我們還會送些各種各樣的小禮物。”寧波凱洲皇冠假日酒店的餐飲部經(jīng)理王波娜說，五星級大酒店的畢業(yè)生聚會多，其原因還在于價格低了，學生經(jīng)濟看上去很火，事實上掙不了多少錢，不少量身定制的畢業(yè)宴、謝師宴，最低消費在1000元/桌以下。

　　謝師宴接檔畢業(yè)宴

　　預訂態(tài)勢好于去年

　　“去年大多數(shù)人不敢去酒店用餐，今年情況有好轉(zhuǎn)，畢竟‘進的是高檔酒店，花的是普通餐飲的價格’，花一樣的錢選擇更好的服務體驗，這也是市場行為。”一位不愿透露姓名的酒店人士認為，高考落下帷幕畢業(yè)宴熱，眼下正是學生還處于出分數(shù)后的填報大學志愿中，無暇顧及請老師吃飯，真正的謝師宴預訂旺季會在錄取通知書收到之際。

　　“真正意義上的謝師宴得等到七八月份，但現(xiàn)在也有畢業(yè)宴、謝師宴都合二為一的現(xiàn)象。”天港禧悅酒店的一位相關負責人說，除了五星級大酒店外，寧波一些老字號、有名望的酒店學生聚餐也最多，從目前情況來看，無論畢業(yè)宴還是謝師宴，其消費態(tài)勢顯示好于去年。

　　盡管商家稱謝師宴態(tài)勢不錯，但記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，商家對謝師宴的推廣不如往年熱情。“畢竟利潤太低了，商家的熱情也不是很高。”業(yè)內(nèi)人士分析認為，不論是畢業(yè)宴還是謝師宴，當商家不再大張旗鼓宣傳，而是平心靜氣地做生意時，說明消費回歸了理性，這個時候市場依舊存在，說明消費有正常需求。

　　“謝師宴，簡單又不簡單，通過謝師宴的互動，感激老師的諄諄教導，請教未來發(fā)展的金玉良言，這才是謝師宴的本意所在。”萬豪酒店宴會銷售主任徐曉菁說，謝師宴學生和老師之間的情感交流，不用山珍海味，無須推杯換盞鋪張浪費，“黑發(fā)積霜織日月/粉筆無言寫春秋”傳遞尊師愛生和感恩的情懷。□現(xiàn)代金報 記者 鄭曉