12月13日,，在位于遂平縣先進(jìn)制造業(yè)開發(fā)區(qū)的河南妙趣佳食品有限公司的生產(chǎn)車間，工人們正忙著把腌制好的羊肉進(jìn)行分切,、稱重、穿串……不遠(yuǎn)處的生產(chǎn)線上,，一塊塊五花肉被切割成長(zhǎng)條,，經(jīng)過機(jī)器處理后生產(chǎn)成半成品肉串，被銷往全國(guó)各地的燒烤店和其他餐飲消費(fèi)市場(chǎng),。

　　河南妙趣佳食品有限公司是一家現(xiàn)代化專業(yè)生產(chǎn)烤串的食品加工企業(yè),。2021年落戶遂平開發(fā)區(qū)，經(jīng)過幾年的發(fā)展,，企業(yè)憑著穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量和良好的口碑,，逐漸在市場(chǎng)站穩(wěn)了腳跟。

　　河南妙趣佳食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)理李佩佩：每日手工串的產(chǎn)量大概達(dá)五萬(wàn)串,，機(jī)器產(chǎn)量達(dá)十萬(wàn)串,，產(chǎn)品屬于訂單銷售,，主要銷往北京上海等大城市,。帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝罕娋蜆I(yè)達(dá)200余人。

　　河南妙趣佳食品有限公司務(wù)工人員車煥軍：現(xiàn)在咱這公司實(shí)行的計(jì)件工資,，每個(gè)月工資下來(lái)四五千塊錢,，不比外面打工掙得少。

　　小微企業(yè)是吸納城鎮(zhèn)就業(yè)的主力軍,。近年來(lái),，遂平縣圍繞持續(xù)優(yōu)化中小企業(yè)發(fā)展環(huán)境、提振中小企業(yè)信心,，一攬子政策接續(xù)推出,、綜合發(fā)力。從持續(xù)優(yōu)化民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境,、破除市場(chǎng)準(zhǔn)入壁壘,、加強(qiáng)信用體系支持、加大金融扶持力度,、為企業(yè)解決“用工荒”等方面幫助小微企業(yè)紓困解難,，讓企業(yè)在遂平發(fā)展充滿了信心。

　　河南妙趣佳食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)理李佩佩：下一步,，我們的企業(yè)將搶抓市場(chǎng)機(jī)遇,，進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，帶動(dòng)更多的群眾,，實(shí)現(xiàn)家門口就業(yè),。

　　與妙趣佳食品有限公司相隔不遠(yuǎn)的大拇指食品有限公司車間里,，工人們正開足馬力加緊生產(chǎn)。通過現(xiàn)代化生產(chǎn)流水線,，經(jīng)過和面,、定型、篩選,、烘焙等工序,，一袋袋精美的蛋糕制作完成。據(jù)企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹,，隨著人均消費(fèi)水平的增長(zhǎng)以及生活節(jié)奏加快,，人們對(duì)烘焙食品的接受度不斷上升，需求也愈發(fā)的多元化,。為了更好地滿足市場(chǎng)需求,，企業(yè)也是通過不斷地技術(shù)工藝創(chuàng)新來(lái)占領(lǐng)市場(chǎng)。

　　大拇指食品有限公司行政主管吳岳陽(yáng)：現(xiàn)在我們左手邊能看到的就是我們?nèi)缫饣x系列產(chǎn)品,，有各式各樣的卡通圖案,，以及我們柿子等各種圖案的一個(gè)年饃產(chǎn)品，在市場(chǎng)上很受歡迎,。

　　據(jù)企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹,，企業(yè)之所以落戶遂平并計(jì)劃擴(kuò)大規(guī)模，不僅看中當(dāng)?shù)乇憬莸慕煌ê统渥愕膭趧?dòng)力,，還得益于當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的營(yíng)商環(huán)境和良好的“二次創(chuàng)業(yè)”發(fā)展機(jī)遇,。

　　“企業(yè)從規(guī)劃、建設(shè),、辦理證件到正式投產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié),，都有專門的企業(yè)分包領(lǐng)導(dǎo)全程協(xié)助，幾乎不用企業(yè)操心,，整個(gè)流程便捷又舒心,。”大拇指食品有限公司李剛深有感觸地說(shuō),。

　　近年來(lái),，遂平縣不斷調(diào)優(yōu)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，推動(dòng)特色產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí),，特別是做大做強(qiáng)以食品產(chǎn)業(yè)為代表的“舌尖上”的經(jīng)濟(jì),，形成了實(shí)力雄厚的食品加工產(chǎn)業(yè)集群。

　　“從五得利生產(chǎn)出來(lái)的面粉到人們餐桌上的蛋糕,，我們用兩個(gè)小時(shí)就可以實(shí)現(xiàn),，這完全得益于遂平食品產(chǎn)業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈?！崩顒傉f(shuō),。

　　遂平縣積極引導(dǎo)和扶持大型企業(yè)與小微企業(yè)形成產(chǎn)業(yè)鏈,、供應(yīng)鏈和服務(wù)鏈，搭建平臺(tái)促進(jìn)資源和市場(chǎng)的對(duì)接,，幫助小微企業(yè)與大型企業(yè)互利合作,，實(shí)現(xiàn)互利共贏。做好“鏈長(zhǎng)制”文章,，全力推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。

記者：謝飛 王維伽