河南日?qǐng)?bào)客戶端記者 田宜龍 李宗寬 河南日?qǐng)?bào)社全媒體記者 吉小平

　　隆冬時(shí)節(jié),，嵩縣車村鎮(zhèn)綢子村的山谷中,，白色的香菇大棚內(nèi)濕潤(rùn)溫?zé)帷?/p>

　　香菇，這個(gè)大自然的饋贈(zèng),，通過(guò)綢子村的Y006鄉(xiāng)道走出大山,，運(yùn)送至全國(guó)各地的飯店,、超市,。美味，將這個(gè)偏遠(yuǎn)的山村與全國(guó)大市場(chǎng)緊密地聯(lián)系在一起,。

　　綢子村的香菇大棚,。

　　如果沒(méi)有Y006鄉(xiāng)道這條“扶貧路”，村民的生活不敢想象,。路,，是綢子村人的“生命線”。

　　40多年前,，因?yàn)榇笊阶韪?、道路不通，綢子村曾是“愁死村”：愁吃飯,、愁花錢,、愁上學(xué)、愁媳婦,。

　　1998年4月24日,，本報(bào)采訪組首次來(lái)到綢子村，當(dāng)時(shí)的“兩樹(shù)公路”（部分路段歸入現(xiàn)在的Y006鄉(xiāng)道）作為“扶貧路”,，發(fā)揮了巨大作用,。

　　距離上次采訪已經(jīng)過(guò)去25年，樊長(zhǎng)軍,，這位曾經(jīng)的老支書(shū),，已年過(guò)七旬。

　　“你看,，這香菇喜歡人不,？”樊長(zhǎng)軍對(duì)記者說(shuō)，綢子村屬于淮河流域,，北汝河從這里蜿蜒穿過(guò),。由于局地空氣濕潤(rùn)，加之山地晝夜溫差大,，造就了這里絕佳的香菇生產(chǎn)環(huán)境,。

　　依山傍水的綢子村。

　　俗話說(shuō)靠山吃山,。嵩縣的食用菌產(chǎn)業(yè)可追溯到20世紀(jì)80年代,。樊長(zhǎng)軍回憶：“那時(shí)候，村里的鄉(xiāng)親們用椴木栽培木耳,、香菇等食用菌,，‘能人先干，一家一戶單干’,，管理粗放,、不成規(guī)模,。”

　　隨著社會(huì)的發(fā)展,，在從“吃飽”到“吃好”的轉(zhuǎn)變中,，香菇的價(jià)值得到體現(xiàn)，市場(chǎng)需求旺盛,，椴木栽培方式,，也被生產(chǎn)效率更高的袋料栽培技術(shù)所取代。

　　2018年5月,，河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院結(jié)對(duì)幫扶嵩縣,，雙方實(shí)施“食用菌新品種與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)示范”項(xiàng)目,，香菇產(chǎn)業(yè)如虎添翼,。

　　2020年，嵩縣被國(guó)家劃入河南省伏牛山香菇產(chǎn)業(yè)集群,，同年被河南省認(rèn)定為特色農(nóng)產(chǎn)品（香菇）優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū),；2021年，“嵩縣香菇”入選“全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄”,；“嵩州味道香菇”“天然香菇”等品牌享譽(yù)四方,。

　　綢子村村民正在收獲香菇。

　　把生態(tài)優(yōu)勢(shì),、資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為高質(zhì)量發(fā)展的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì),、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，以香菇為主的食用菌產(chǎn)業(yè)被列入嵩縣“六大特色產(chǎn)業(yè)”,。

　　在鄉(xiāng)道一側(cè),，一排排香菇大棚在陽(yáng)光下閃爍著銀光，村民肖建民的大棚就在其中,。大棚內(nèi),，肖建民的媳婦正帶著村民采摘；大棚外,，村民們修剪剛剛采來(lái)的香菇,，菇柄被熟練地剪下，菇傘盛進(jìn)白色塑料筐中,。

　　綢子村村民正在修剪香菇,。

　　如今，種植香菇成了輕巧活,，植過(guò)菌種的香菇棒從鄰村的加工廠購(gòu)買,，在種植戶們的精心管理下，一個(gè)香菇種植季大約可以采收4次,。相比過(guò)去的香菇種植方式,，袋料栽培節(jié)省了不少勞動(dòng)力,。

　　便捷的交通拉近了大山和城市的距離。從綢子村到省會(huì)鄭州,，開(kāi)車只要2.5小時(shí)左右,。一筐筐香菇經(jīng)過(guò)烘房炕干，從Y006鄉(xiāng)道啟程,，隨后運(yùn)至全國(guó),，來(lái)到百姓的餐桌上。

　　“香菇種植已是村里的‘大產(chǎn)業(yè)’,，全村種植量超過(guò)50萬(wàn)棒,。”綢子村黨支部書(shū)記井現(xiàn)軍估算了一筆賬：一個(gè)香菇季（大約半年時(shí)間）下來(lái),，每棒有2.5元的純利潤(rùn),。

　　綢子村“托牛所”飼養(yǎng)的肉牛。

　　鄉(xiāng)村振興,，關(guān)鍵是產(chǎn)業(yè)振興,。除了香菇，綢子村還種植中藥材,，開(kāi)辦“托牛所”發(fā)展肉牛養(yǎng)殖,，村民增收致富的渠道越來(lái)越多。

　　道路通了,，致富路寬了,，綢子村早已不“愁”。勤勞的村民走在鄉(xiāng)村振興的大路上,，越來(lái)越有奔頭,。

　　河南日?qǐng)?bào)1998年5月22日關(guān)于綢子村的報(bào)道《“綢子”村的變遷》。

　　“三山”今昔說(shuō)

　　小產(chǎn)品也能成大產(chǎn)業(yè)

　　□丁新偉

　　20多年前,，嵩縣車村鎮(zhèn)綢子村的村民,，用椴木栽培木耳、香菇等食用菌,，管理粗放,、不成規(guī)模，也賣不出好價(jià)錢,。如今,，種植香菇對(duì)他們來(lái)說(shuō)成了輕巧活兒，全村種植量超過(guò)50萬(wàn)棒,，上了規(guī)模,，有了標(biāo)準(zhǔn)，利潤(rùn)也挺可觀，香菇種植已是村里的“大產(chǎn)業(yè)”,。

　　高空俯視綢子村,。

　　有比較才有鑒別。截然不同的今昔對(duì)比中,，綢子村用小香菇寫出“產(chǎn)業(yè)經(jīng)”,。從“實(shí)施食用菌新品種與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)示范”項(xiàng)目，到“嵩縣香菇”入選“全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄”,，當(dāng)食用菌成為嵩縣的“六大特色產(chǎn)業(yè)”之一,，綢子村的香菇自然能“出鄉(xiāng)關(guān)”“走四方”。土特產(chǎn)是我國(guó)鄉(xiāng)村的鮮明標(biāo)識(shí),，產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的重要基礎(chǔ),。大力發(fā)展農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，是鄉(xiāng)村興旺的必答題,。

　　河南,，大山大河大平原，富含農(nóng)業(yè)農(nóng)村特色資源,，農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)有著廣闊的發(fā)展空間,?；谝环剿?、開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)土資源，突出地域特點(diǎn),、體現(xiàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)情,，培育特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，打造更多單品冠軍,，真正建成產(chǎn)業(yè),、形成集群，建設(shè)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū),，才能為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興奠定更為堅(jiān)實(shí)牢靠的基礎(chǔ),。像綢子村這樣在特色產(chǎn)業(yè)上成規(guī)模、嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn),、善管理,，小產(chǎn)品、大產(chǎn)業(yè)的良好發(fā)展格局,，將是中原千鄉(xiāng)萬(wàn)村的亮麗風(fēng)景,。