每天清晨或夜幕下，從上海港發(fā)來(lái)的大洋洲、歐洲,、北美洲等國(guó)家和地區(qū)的魚類,、蝦類、貝類冰鮮水產(chǎn)品,；由天津港、青島、新疆等口岸和東盟中轉(zhuǎn)而來(lái)的世界各地的冷凍海鮮產(chǎn)品,，通過(guò)“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”和“21世紀(jì)海上絲綢之路”在中原腹地的河南現(xiàn)代交通物流樞紐鄭州匯聚，在享有進(jìn)口冷鏈物流“橋頭港”之稱的河南中原四季水產(chǎn)物流港,，快速將其導(dǎo)入冷鏈物流干線運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò),，一輛輛滿載冷鏈產(chǎn)品的貨車魚貫而出奔向末端。來(lái)自世界各地的海鮮產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了中午在鄭州發(fā)貨,，晚上即可配送到國(guó)內(nèi)眾多城市的消費(fèi)者餐桌上,。

　　新春走基層,，記者在河南中原四季水產(chǎn)物流港看到，美國(guó)阿拉斯加的鱈魚,、大洋洲的冰鮮牡蠣,，南美洲厄瓜多爾的白蝦、鰈魚,，非洲的大龍蝦,，東南亞的巴沙魚柳，印度的帶魚等海產(chǎn)食材……應(yīng)有盡有,，海鮮年貨市場(chǎng)紅紅火火,，百姓可盡享舌尖美味。這一顯著變化見(jiàn)證了從“吃得飽”到“吃得好”再到豐富多元“吃得健康”,，人民群眾食物結(jié)構(gòu)變化的新趨勢(shì),，打開(kāi)了市場(chǎng)新角度，釋放澎湃消費(fèi)活力,，推動(dòng)我國(guó)餐飲業(yè)強(qiáng)勢(shì)復(fù)蘇,。

　　河南中原四季水產(chǎn)物流港冷鏈物流繁忙的轉(zhuǎn)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)一角。（受訪者供圖）

　　“一帶一路”港,，一港通世界,，產(chǎn)品網(wǎng)全球

　　據(jù)介紹，2013年金秋時(shí)節(jié),，河南中原四季水產(chǎn)物流港列入河南省重點(diǎn)工程建設(shè)項(xiàng)目,。“在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的重視支持下,，我們?nèi)谌搿粠б宦贰蟾窬?，埋頭在‘一帶一路’深耕冷鏈物流領(lǐng)域?！焙幽现性募舅a(chǎn)物流港董事長(zhǎng)邱新航說(shuō),，共建“一帶一路”，為我國(guó)冷鏈物流帶來(lái)廣闊利好前景,。我們充分利用承東啟西,、貫通南北的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。尤其是中歐班列(鄭州)的帶動(dòng)作用,，在鄭州“建設(shè)大樞紐,、發(fā)展大物流、培育大產(chǎn)業(yè),、塑造大都市”的總體發(fā)展思路指導(dǎo)下,，持續(xù)構(gòu)建全方位物流網(wǎng)絡(luò)體系，多維度開(kāi)展對(duì)外合作,，初步形成冷鏈物流產(chǎn)業(yè)鏈,、供應(yīng)鏈,、創(chuàng)新鏈、要素鏈,、制度鏈深度耦合,，在我國(guó)率先完成冷鏈物流優(yōu)質(zhì)“生活方式服務(wù)者”的角色轉(zhuǎn)型。

　　目前,，河南中原四季水產(chǎn)物流網(wǎng)絡(luò)已基本覆蓋中國(guó)主要進(jìn)出口港口,，完成了由點(diǎn)及線、連線成網(wǎng)的布局,。來(lái)自世界各地的優(yōu)質(zhì)肉類,、水產(chǎn)類產(chǎn)品通過(guò)海上、鐵路,、公路,、航空以及多式冷鏈聯(lián)運(yùn)方式到達(dá)物流港進(jìn)行集散，物流港的產(chǎn)品也通過(guò)多種方式運(yùn)往世界各地,，實(shí)現(xiàn)了冷鏈產(chǎn)品 “買全球,、賣全球”的發(fā)展目標(biāo)。

　　如今,，河南中原四季水產(chǎn)物流港一躍發(fā)展成為一個(gè)集疏運(yùn)高效率的肉類水產(chǎn)物流港,，產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈聚合了全球企業(yè)，擁有“一帶一路”帶來(lái)的巨大市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),，冷鏈物流加速釋放以中國(guó)萬(wàn)億規(guī)模計(jì)算的市場(chǎng)潛力,。

　　依托市場(chǎng)及冷鏈物流的各種資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展國(guó)際貿(mào)易,，河南中原四季水產(chǎn)物流港已和北美,、南美、歐洲,、亞洲等地的50多個(gè)國(guó)家建立穩(wěn)定的貿(mào)易伙伴關(guān)系，每年從阿根廷,、巴西,、墨西哥、新西蘭,、荷蘭,、烏拉圭進(jìn)口牛羊肉、豬肉,、禽肉類以及各種水產(chǎn)品,，僅2023年進(jìn)口肉類、水產(chǎn)品訂單就達(dá)800多億元,。

　　“河南中原四季水產(chǎn)物流港以消費(fèi)為橋,，謀共贏之道,。作為連接國(guó)內(nèi)國(guó)際兩個(gè)市場(chǎng)兩種資源的重要橋梁紐帶，物流港不僅敞開(kāi)懷抱與世界共享中國(guó)食材機(jī)遇,，為各國(guó)海產(chǎn)品進(jìn)入中國(guó)提供通道,，也大力推動(dòng)我國(guó)食品企業(yè)走向世界舞臺(tái)，為中國(guó)食材銷往全球創(chuàng)造商機(jī),。推動(dòng)了國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn),，擴(kuò)大互惠互利的合作成果，讓國(guó)人的餐桌更豐盛,，美味更多元,，為‘舌尖經(jīng)濟(jì)’開(kāi)辟了新賽道?！鼻裥潞秸f(shuō),。

　　年產(chǎn)值兩千多億 聚合千家企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)

　　記者深入河南中原四季水產(chǎn)物流港了解到，其從“四季鮮魚行”小店起步,，在“一帶一路”上踔厲奮發(fā),，打造的國(guó)際肉類港“端口”，跑出中國(guó)式現(xiàn)代化冷鏈物流發(fā)展的加速度,，為我國(guó)冷鏈物流高質(zhì)量發(fā)展樹(shù)立了肉類食品物流港標(biāo)桿,。

　　從一米線四季鮮魚行柜臺(tái)串起“一帶一路”一條國(guó)際冷鏈產(chǎn)業(yè)，并在這條“黃金通道”創(chuàng)造“黃金效益”,，聚合了1200多家企業(yè)商家,，取得跨越式發(fā)展的累累碩果。

　　目前,，河南中原四季水產(chǎn)物流港總占地600多畝,，總建筑面積為78萬(wàn)平方米，年交易量達(dá)700多萬(wàn)噸,，年交易額達(dá)2000多億元,。帶動(dòng)就業(yè)10多萬(wàn)人。我國(guó)東部,、南部的海產(chǎn)品,，東北、西北的畜禽類產(chǎn)品及中部的速凍食品通過(guò)物流港市場(chǎng)向全國(guó)各地集散,，輻射河南全部,、河北、山東,、山西,、新疆、甘肅,、廣西,、福建,、浙江、東北地區(qū)等30個(gè)省,、自治區(qū),、直轄市。

　　中原四季水產(chǎn)物流港依托自身在資源,、供應(yīng)鏈,、冷鏈物流等方面的優(yōu)勢(shì)，匯集以中國(guó)工程院院士領(lǐng)銜的食材領(lǐng)軍科研團(tuán)隊(duì),，按照“供應(yīng)鏈?zhǔn)腔A(chǔ),，電商是手段，生態(tài)是核心,，創(chuàng)新是源泉”的理念,，構(gòu)建集產(chǎn)品交易中心、研發(fā)檢測(cè)中心,、電商直播中心,、生產(chǎn)加工中心于一體的產(chǎn)業(yè)生態(tài)體系，形成“產(chǎn)-研-儲(chǔ)-加-銷”一體化的產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新生態(tài)圈,。

　　完善供應(yīng)鏈體系,。中原四季水產(chǎn)物流港作為全國(guó)肉制品及進(jìn)口肉類（海產(chǎn)品）批發(fā)、倉(cāng)儲(chǔ)和物流中心,，已形成的冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)資源優(yōu)勢(shì),、冷鏈配送物流優(yōu)勢(shì)，以及數(shù)十年積累形成的數(shù)十萬(wàn)家B,、C端經(jīng)銷商,、分銷商等渠道商的集聚優(yōu)勢(shì)，都為整合上中下游產(chǎn)業(yè)鏈提供了穩(wěn)固支撐,。

　　河南四季水產(chǎn)物流港以“國(guó)際化,、專業(yè)化、品牌化,、創(chuàng)新性”為特色,，向世界展現(xiàn)中國(guó)食材水大魚多產(chǎn)業(yè),，讓外商踴躍挖掘“中國(guó)機(jī)會(huì)”,。

　　去年,，巴西、阿根廷,、法國(guó)、烏拉圭等10多個(gè)國(guó)家的企業(yè)和機(jī)構(gòu)代表,、肉類進(jìn)出口商,、肉類加工生產(chǎn)商,，參觀考察河南中原四季水產(chǎn)物流港后，對(duì)物流港快速構(gòu)建覆蓋世界的肉類產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò),，中國(guó)冷鏈物流大通道建設(shè)發(fā)展速度尤為驚嘆,。

　　JBS作為全球規(guī)模領(lǐng)先的肉類企業(yè)，業(yè)務(wù)遍及全世界,，和中國(guó)鄭州中原四季物流港和河南鼎盛合公司是多年的良好貿(mào)易伙伴,。JBS總裁雷納托·科斯塔說(shuō)，中國(guó)具有超大規(guī)模的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),，中原四季物流港和河南鼎盛合公司的商業(yè)平臺(tái)和物流服務(wù)的集疏運(yùn)效率對(duì)我們有強(qiáng)大磁力,。他表示要積極參與挖掘“中國(guó)機(jī)會(huì)”，通過(guò)中國(guó)“一帶一路”中原物流港大平臺(tái),，把更美好的食物帶給全世界的人們,。

　　據(jù)了解，河南信陽(yáng)固始的漢鵝塊,、滑縣品牌燒雞,、潼關(guān)餅、酸菜魚,、豬,、鴨、蛋等等,，千種地方特色的食材令人著迷,，吸引了巴西、烏拉圭,、法國(guó),、蒙古、阿根廷,、加拿大等10多個(gè)國(guó)家的客商關(guān)注,。

　　近期，我國(guó)各地特色的農(nóng)產(chǎn)品預(yù)制食材,，將在中原四季水產(chǎn)物流港通過(guò)鐵海聯(lián)運(yùn)新通道,，抵達(dá)萬(wàn)里之遙的非洲國(guó)家。

　　鏈通世界形成“天下食材是一家”的區(qū)域經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)

　　“隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展,、人民生活水平提升,，‘菜籃子’‘果盤子’變得更豐富，魚蝦,、菌菇,、有機(jī)蔬菜等逐漸成了老百姓餐桌上的‘主角’。”河南鄭州市惠濟(jì)區(qū)區(qū)委書記李新軍介紹說(shuō),，國(guó)家有關(guān)部門公布的數(shù)據(jù)顯示,，2023年我國(guó)餐飲收入同比增長(zhǎng)20.4%，增速領(lǐng)跑服務(wù)業(yè),；餐飲年收入首次突破5萬(wàn)億元,，創(chuàng)下歷史新高。

　　餐飲相關(guān)行業(yè)的持續(xù)繁榮,，不僅關(guān)乎產(chǎn)業(yè)做大,、企業(yè)做強(qiáng)，還將對(duì)促就業(yè),、惠民生等方方面面產(chǎn)生積極影響,。李新軍說(shuō)，餐飲業(yè)一頭連著農(nóng)業(yè)發(fā)展,、一頭連著服務(wù)消費(fèi),。河南中原四季水產(chǎn)物流港為創(chuàng)新餐飲業(yè)投資開(kāi)辟新賽道，正不斷轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟(jì)發(fā)展的旺盛動(dòng)能,。

　　“去年底,，我們成功舉辦了2023全球預(yù)制食材博覽會(huì)，標(biāo)志著惠濟(jì)區(qū)推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新和高質(zhì)量發(fā)展,，快速建設(shè)預(yù)制食材產(chǎn)業(yè)和供應(yīng)鏈創(chuàng)新高地,，初步形成‘天下食材是一家’的資源稟賦的區(qū)域優(yōu)勢(shì)。河南中原四季水產(chǎn)物流港的撐桿作用功不可沒(méi),?！崩钚萝娙鐢?shù)家珍地介紹，惠濟(jì)區(qū)擁有三全的陳澤民,、思念的李偉,、中原四季水產(chǎn)物流港的邱新航為代表的全國(guó)食品生產(chǎn)領(lǐng)域的三大領(lǐng)軍人物。三全,、思念的湯圓,、餃子、麻球,，20世紀(jì)90年代就已走入中國(guó)的千家萬(wàn)戶,，成為餐桌上的常客,。如今,，三全食品、思念食品兩家龍頭企業(yè)穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)著全國(guó)速凍食品市場(chǎng)份額的半壁江山,。轄區(qū)內(nèi)的鍋圈食匯企業(yè),，去年11月2日上市港交所,，成為國(guó)內(nèi)預(yù)制食材第一股，其產(chǎn)品也成為國(guó)人餐桌新貴,。

　　中原四季水產(chǎn)物流港，是一家集畜禽類,、水產(chǎn)品類,、速凍食品、預(yù)制菜,、國(guó)際貿(mào)易的大型凍品交易批發(fā)中心,，全球進(jìn)口肉類集散地，在全國(guó)肉類行業(yè)享有“全國(guó)肉類價(jià)格看鄭州,，鄭州看物流港”之稱,。在確保糧食供給的同時(shí)，保障肉類,、水產(chǎn)品等各類食物有效供給,，依托的正是物流港銷售與物流體系暢通完備、全球經(jīng)濟(jì)更加聯(lián)通和貿(mào)易更加便利化,，背靠的是在“大食物觀”指引下不斷壯大的食品產(chǎn)業(yè)新版圖,。（記者 齊昕 鄭州報(bào)道）