8月16日,，遂平縣市場(chǎng)監(jiān)管局召開食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》培訓(xùn)會(huì),，局食品流通股,、餐飲股及各市場(chǎng)監(jiān)管所全體執(zhí)法人員共計(jì)50余人參加,。

本次培訓(xùn)會(huì)旨在貫徹落實(shí)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》(市場(chǎng)監(jiān)管總局令第 60號(hào))，配合駐馬店市市場(chǎng)監(jiān)管局開展的2024年“普法助監(jiān)管”活動(dòng),，督促我縣食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任,，在最小工作單元內(nèi)精準(zhǔn)防控風(fēng)險(xiǎn)。會(huì)議要求，食品監(jiān)管人員要認(rèn)真學(xué)習(xí)《清單》內(nèi)容及新要求,，率先學(xué)通弄懂,，掌握清單內(nèi)容，在日常執(zhí)法檢查和指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)（單位）有效落實(shí)《清單》及各項(xiàng)要求時(shí)做到心中有數(shù),，在各個(gè)環(huán)節(jié)快速發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,，有效解決問(wèn)題。

會(huì)上,，縣市場(chǎng)監(jiān)管局分管食品銷售,、餐飲工作的的負(fù)責(zé)同志就落實(shí)《清單》的方法、步驟,、時(shí)間節(jié)點(diǎn)、任務(wù)清單進(jìn)行了講解,。

會(huì)議強(qiáng)調(diào),，各轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所要抓緊做好三項(xiàng)工作：一、根據(jù)經(jīng)營(yíng)方式不同分類制定《清單》模板,；二,、按轄區(qū)為單位召開集中培訓(xùn)，把《清單》學(xué)習(xí),、工作要求迅速貫徹到所有食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)和集中用餐單位,；三、對(duì)各食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)和集中用餐單位落實(shí)《清單》情況開展監(jiān)督檢查,，確?！肚鍐巍飞钊雽?shí)施和食品安全持續(xù)改進(jìn)。

記者：謝飛  王維伽