大河網(wǎng)訊 洛陽唐三彩、天津狗不理包子,、江西手剝筍……10月11日,，2024鄭州國際商品交易會在鄭州國際會展中心舉辦,。展會設(shè)有國潮老字號、境外商品,、餐飲與供應(yīng)鏈,、茶文化、跨境電商與電商選品,、智慧文旅等6大主題展區(qū),，參展企業(yè)達600余家。

“豫”見老字號

轉(zhuǎn)型升級方向何在

“這是我們第三次參會了,，希望通過這個平臺讓更多人了解唐三彩,。”洛陽九朝文物復(fù)制品有限公司辦公室主任,、洛陽唐三彩研究院副秘書長周睿告訴記者,，高家三彩有1300多年的歷史。今年2月,，“高家三彩”被商務(wù)部認定為中華老字號,。這次參會公司帶來的不僅有傳統(tǒng)的唐三彩作品，還有一些創(chuàng)新作品,，在現(xiàn)場也吸引不少年輕人的目光,。“今年是龍年,，我們創(chuàng)作的這款‘龍騰盛世’作品非常受歡迎,，它的顏色絢爛,，是我們專門研發(fā)出的新品?！?/p>

“大家都知道河南焦作的鐵棍山藥名氣非常大,，所以我們的懷山藥粉也引來了全國各地的經(jīng)銷商?！睉焉教蒙锟萍脊煞萦邢薰厩揽偙O(jiān)謝紅濤說,。“時光陳化”系列懷山藥粉更有利于脾胃吸收,、“山藥+”全生命周期食養(yǎng)系列產(chǎn)品打造全家人的健康食養(yǎng)方案……作為中華老字號企業(yè),，懷山堂通過持續(xù)創(chuàng)新讓老字號煥發(fā)新活力?！拔覀兠總€月都會參加一些省內(nèi)組織的展會,，同時提出了千城萬店的規(guī)劃，希望未來在全國的一些社區(qū)能夠開設(shè)懷山堂的線下專賣店,?！敝x紅濤表示。

老字號具有巨大的品牌價值,、經(jīng)濟價值和文化價值,。“河南悠久的歷史,、燦爛的文化為老字號的培育傳承提供了得天獨厚的條件,，孕育了一批享譽全國的老字號品牌企業(yè)?！焙幽鲜∩虅?wù)廳二級巡視員孫琪說,。目前，我省共有中華老字號36家,、省級老字號272家,、市級老字號510家。

與此同時,，老字號發(fā)展面臨新的戰(zhàn)略機遇和風(fēng)險挑戰(zhàn),。孫琪說，一方面,，市場需求“數(shù)字化”“品牌化”“綠色化”轉(zhuǎn)變?nèi)找嫱癸@,，激烈的競爭環(huán)境對部分老字號企業(yè)的傳統(tǒng)經(jīng)營模式和理念形成了嚴峻考驗；另一方面,，數(shù)字技術(shù)的蓬勃發(fā)展為老字號的創(chuàng)新發(fā)展提供了無限可能,。

老字號如何數(shù)字化轉(zhuǎn)型？在泰安市老字號企業(yè)協(xié)會會長、中華老字號銅金蟾品牌傳承人聶強看來,，技術(shù)升級是老字號數(shù)字化轉(zhuǎn)型的基礎(chǔ),。“通過技術(shù)升級,，老字號可以優(yōu)化生產(chǎn)流程,，提高產(chǎn)品質(zhì)量,，降低成本,，增強市場競爭力?！逼浯?，平臺構(gòu)建是老字號數(shù)字化轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵。老字號企業(yè)需要搭建數(shù)字化平臺,，以拓展銷售渠道,，加強與消費者的互動和溝通。最后,，老字號需要注重數(shù)據(jù)的收集,、分析和應(yīng)用，通過數(shù)據(jù)分析,，可以深入了解市場需求和消費者行為,，制定更加精準的市場營銷策略和產(chǎn)品創(chuàng)新方案。

從“小商品”到“大文創(chuàng)” 

文旅如何更“智慧”

走進智慧文旅專題展,，長長的游客隊伍吸引了記者的注意,。順著隊伍向前，便能看到戴著VR眼鏡設(shè)備的游客正來回走動,，體驗VR影片,。“我們展示的是VR全感大空間娛樂的項目,，游客可以在現(xiàn)場免費體驗,，感受VR的樂趣?！蔽靼泊笄跃晨萍加邢薰綱R大空間商務(wù)總監(jiān)段優(yōu)優(yōu)告訴記者,，除了自研的項目影片，公司還承接定制合作項目,，目前已經(jīng)落地北京,、成都、洛陽等城市,，助力當?shù)匚奈锖臀幕z產(chǎn)“活”起來,，推動中華文化走出去。段優(yōu)優(yōu)說：“這次展會來體驗的人很多，我們也很開心來河南,。河南有豐富的文旅資源和龐大的消費市場,，希望能通過這次展會打開河南市場，把我們更多的項目帶到河南,?！?/p>

近年來，景區(qū)夜游熱度持續(xù)攀升,，深圳市雷色光電科技有限公司瞄準這一市場,，與多個景區(qū)合作，不斷豐富游客夜游體驗,?！拔覀儸F(xiàn)在跟河南已經(jīng)合作的案例有鄭州如意龍湖項目、洛陽精靈谷項目,、信陽植物園項目等,。”該公司景區(qū)事業(yè)部總經(jīng)理黃廣馳告訴記者,，河南文化資源豐富,，他們的產(chǎn)品可以融入更多文化屬性，打造一些故事線,，避免出現(xiàn)太多同質(zhì)化的旅游玩法,。“目前已經(jīng)有幾個景區(qū)前來咨詢,，我們在初步溝通設(shè)計,。希望能夠慢慢融入縣城、鄉(xiāng)村這一塊的文旅市場,，升級當?shù)鼐包c,，讓外來游客感受不一樣的風(fēng)俗文化?！?/p>

為更好宣傳推廣非遺文化,，汴京宋室風(fēng)箏第六代傳承人宋長虹把風(fēng)箏文創(chuàng)產(chǎn)品帶上了展會?！般昃┧问巷L(fēng)箏是河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn),，我們帶來了十二生肖系列的風(fēng)箏文創(chuàng)產(chǎn)品，還有制作風(fēng)箏的材料包,，可以讓孩子們自己動手做風(fēng)箏,。”宋長虹告訴記者,，希望以后可以跟景區(qū)還有博物館合作,，推廣風(fēng)箏文化,，讓更多人了解開封優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。

“旅游商品開發(fā)是加快旅游業(yè)發(fā)展的重要組成部分,，是延伸旅游產(chǎn)業(yè)鏈條,、提高旅游產(chǎn)業(yè)地位的重要方面，是增強旅游消費彈性,、轉(zhuǎn)變旅游增長方式的重要內(nèi)容,。”河南省旅游協(xié)會秘書長滑蕾說,，在文旅融合的背景下,，近年來我省旅游商品得到了快速發(fā)展，文化創(chuàng)意的巧妙融入,，新材料,、新工藝、新科技的不斷應(yīng)用,，使創(chuàng)意和科技在旅游商品研發(fā)中得到了充分體現(xiàn)。

文創(chuàng)與旅游商品讓收藏在博物館里的文物,、陳列在廣闊大地上的遺產(chǎn),、書寫在古籍里的文字都“活”了起來，讓文化走進了尋常百姓生活,，帶動了景區(qū)和博物館的火爆,。

文創(chuàng)與旅游商品如何推動河南旅游業(yè)發(fā)展？在鄭州工程技術(shù)學(xué)院管理學(xué)院二級教授,、鄭州智能科技職業(yè)學(xué)院商學(xué)院院長郭琰看來,，要堅持創(chuàng)新性發(fā)展，通過數(shù)字賦能,、沉浸體驗,、年輕消費、移動傳播,，讓傳統(tǒng)文化用現(xiàn)代時尚的形式表現(xiàn),，現(xiàn)實的文化旅游產(chǎn)品用虛擬的數(shù)字形式呈現(xiàn)，讓文物“動”起來,。此外,，要堅持文創(chuàng)與旅游商品創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化，不僅要體現(xiàn)文化的內(nèi)涵,，同時要讓文創(chuàng)與旅游商品更加特色化,、品質(zhì)化、大眾化,、生活化,。（楊露露 郭栩汝）