為進一步健全完善應對食品安全突發(fā)事件的快速反應機制,，全面提高市場監(jiān)管部門的應急處置能力,，檢驗《遂平縣食品安全突發(fā)事件應急預案》（修訂）的符合性,、有效性,，切實提高我縣應對突發(fā)食品安全事件快速反應和應急處置能力，遂平縣市場監(jiān)管局組織開展食品安全突發(fā)事件應急處置桌面推演,，縣市場監(jiān)管局,、公安局、教育局,、衛(wèi)健體委,、疾控中心、人民醫(yī)院及各轄區(qū)市場監(jiān)管所等部門人員參加推演活動,。

此次演練設定為遂平縣第十中學（虛設）食物中毒應急預案IV級響應（縣級響應）,，通過“桌面推演＋情景問答”的方式，模擬縣第十中學（虛設）學生陸續(xù)出現(xiàn)了惡心,、嘔吐,、腹痛、腹瀉等癥狀的突發(fā)事件,。

演練以大屏文字播放結合現(xiàn)場情景對話的形式,，讓現(xiàn)場參加人員親身參與,、親歷場景，來演示食品安全事故應急處置全過程,。推演涵蓋前期報告,、事件前期處理、指揮協(xié)調,、啟動應急響應,、事件調查、事件進展情況通報,、應急終止,、善后處置等各個環(huán)節(jié),，在每個關鍵環(huán)節(jié)設置應急處置問題,，各小組展開討論并進行現(xiàn)場演示，并由專家對演練進行點評,，提出改進建議,。       

通過此次推演活動，進一步清楚了處置流程和處置中的注意事項,，提升了對食品安全事故報告,、反應、評估,、處置等關鍵環(huán)節(jié)的操作熟練程度,，切實達到檢驗預案、磨合機制,、鍛煉隊伍,、宣傳教育、完善準備的目的,，確保發(fā)生重大食品安全事故時能真正做到響應及時,、密切協(xié)作、應對有序,、科學施救,，極大地提高了遂平縣食品安全突發(fā)事件應急處置能力。

記者：謝飛 王維伽