為進一步加強學(xué)校食品安全管理工作，增強學(xué)校校長及食品安全人員的管理意識和責(zé)任意識,，1月2日下午,，遂平縣灈陽市場監(jiān)督管理所組織轄區(qū)學(xué)校到第二幼兒園食堂參觀交流。

在第二幼兒園食品安全員的引領(lǐng)下,，各學(xué)校查看了該園食堂各項規(guī)章制度和記錄以及食品安全信息公示,，深入了解該園對學(xué)校食堂食品安全的管理模式。參觀過程中,，大家走進該校食堂操作間,、食品儲存間、餐具消毒間等重點區(qū)域,。詳細了解食堂設(shè)施設(shè)備,、食品加工流程、食品留樣,、餐具消毒及日管控,、周排查、月調(diào)度等方面的做法和經(jīng)驗,。

交流座談會上,，各學(xué)校負(fù)責(zé)人和食品安全員結(jié)合自身工作實際，就觀摩學(xué)習(xí)的收獲與體會進行了交流發(fā)言,，并針對當(dāng)前學(xué)校食品安全管理工作中存在的問題展開討論,，共同探討解決方案。灈陽市場監(jiān)督管理所有關(guān)負(fù)責(zé)人對與會人員強調(diào)了學(xué)校食品安全的重要性,，要求各學(xué)校以此次觀摩學(xué)習(xí)為契機,，借鑒先進經(jīng)驗，找差距,、補短板,，切實加強學(xué)校食堂食品安全管理，嚴(yán)格把控各個環(huán)節(jié),，確保廣大師生飲食安全,。

此次參觀學(xué)習(xí)交流活動,，進一步增強了各學(xué)校對食品安全工作的重視與管理力度，有力推動了校園食品安全保障工作的持續(xù)提升,，確保師生飲食安全,，筑牢校園食品安全防線。