大河網(wǎng)訊 “臘八到,,粥飄香,?!?月7日,農(nóng)歷臘月初八,。喜迎新春,就從這一碗熱乎的臘八粥開(kāi)始,。
“過(guò)了臘八就是年,,喝上一碗粥不僅暖身,心里一下子就熱乎了,?!编嵵菔协h(huán)衛(wèi)工人陳大姐收到一碗志愿者送來(lái)的臘八粥,“和大家聚在一起,,一點(diǎn)都不覺(jué)得冷,。”
“熬臘八粥我有一個(gè)小經(jīng)驗(yàn),,米最少要泡一兩個(gè)小時(shí),,開(kāi)水下鍋,先大火熬,,然后小火慢慢熬,,熬的過(guò)程中要用勺子攪拌一下,這樣熬出來(lái)的粥又黏糊,、又香甜,。”安陽(yáng)市民周女士一早就去超市選購(gòu)了臘八粥材料,,她告訴記者,,家家都有不同的口味和熬粥技巧,都是圖個(gè)熱鬧和團(tuán)圓,。
“桂圓是圓滿,,花生是長(zhǎng)壽,紅棗是紅火,,蓮子是多?!比藗儗⒓t棗,、花生、桂圓,、蓮子,、核桃、粳米等和各種豆類熬制成粥,,盛滿了盼豐收,、保健康、祈平安的美好愿望,,也承載著對(duì)美好幸福生活的無(wú)限期望——
“豆”志昂揚(yáng),,passion拉滿!南陽(yáng)市實(shí)驗(yàn)幼兒園的小朋友們邊喝粥邊學(xué)習(xí)了這份生動(dòng)的“五谷雜糧圖鑒”,。
平頂山發(fā)起“一勺米溫暖一座城,,致敬鷹城勞動(dòng)者”公益活動(dòng),同學(xué)們小心翼翼地將大米倒入儲(chǔ)物盒中,,為城市勞動(dòng)者送去一份“米”好祝福,。
查收一份“粥”到的問(wèn)候。臘八節(jié)即將到來(lái)之際,,商丘市柘城縣退役軍人志愿者聯(lián)合會(huì)組織志愿者為環(huán)衛(wèi)工人,、外賣小哥等送上臘八粥,讓他們感受到社會(huì)大家庭的溫暖,。
新鄉(xiāng)市長(zhǎng)垣市提前準(zhǔn)備食材,,熬制足量的臘八粥,向社區(qū)孤寡老人,、困難家庭,、環(huán)衛(wèi)工人等群體贈(zèng)送臘八粥,為他們的生活加點(diǎn)“料”,。
鍋里的粥正咕嘟咕嘟地翻滾著,,香氣四溢。在洛陽(yáng),,接過(guò)紅馬甲用心煨出的這碗粟米粥,,一起在溫暖中期待萬(wàn)物復(fù)“粟”。
“咚……咚……咚……”節(jié)奏深沉而穩(wěn)重地打糍粑撞擊聲傳來(lái),。又是一年臘月到,,又是一年糍粑香,打糍粑,、吃糍粑是信陽(yáng)市光山縣流傳千年的傳統(tǒng)習(xí)俗,。每逢臘八,這縷香味都與“粥”不同,。
這個(gè)臘八,,不同的味道,,有著同樣的溫暖。查收專屬祝福,,愿大家諸事“粥”全。(董蕾 朱麗文)