駐馬店日?qǐng)?bào)記者 弓華靜 張 錕 文/圖

自動(dòng)化設(shè)備精準(zhǔn)配料,、機(jī)器自動(dòng)包餡,、滾動(dòng)入托,、鎖鮮速凍,、單體智能化立體冷庫等高科技生產(chǎn)方式讓人應(yīng)接不暇……近日，記者在思念食品（遂平縣）有限公司智慧工廠看到,，偌大的車間內(nèi)鮮有工人的身影,，整個(gè)生產(chǎn)過程均由機(jī)器人（機(jī)械臂）和自動(dòng)化設(shè)備完成。
　　遂平思念新基地于2021年投資擴(kuò)建,，是思念食品在全球規(guī)模最大的生產(chǎn)基地,。近年來，思念食品以創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng),，通過探索新技術(shù),、研發(fā)新產(chǎn)品、應(yīng)用新模式,，不斷提升生產(chǎn)效率與產(chǎn)品質(zhì)量,。
　　“你瞧，這款是我們近年來推出的大黃米湯圓,，上市后一年內(nèi)賣了9億顆,。”思念食品遂平公司行政經(jīng)理王莉向記者介紹,，湯圓在面皮中加入粗糧大黃米,，不僅提升了膳食纖維含量，金黃的色澤還與傳統(tǒng)湯圓形成差異,，受到許多年輕消費(fèi)者的青睞,。為挖掘消費(fèi)者對(duì)于健康、情緒價(jià)值等方面的深度需求,，思念食品在造型,、工藝、口味等方面創(chuàng)新,，接連推出速凍水餃,、湯圓、餛飩,、面點(diǎn),、粽子、休閑,、調(diào)理肉制品,、餅類8大品類產(chǎn)品、400個(gè)左右花色品種,。
　　在全自動(dòng)智能化轉(zhuǎn)運(yùn)生產(chǎn)線上,，自動(dòng)碼垛機(jī)把一箱箱產(chǎn)品碼垛包扎，然后送入冷庫儲(chǔ)存,。該公司立體冷庫總投資3.5億元,，高40.05米,，庫位36000個(gè)，日周轉(zhuǎn)速凍產(chǎn)品130萬件,。該冷庫擁有國際領(lǐng)先的大數(shù)據(jù)處理中心，采用全封閉,、數(shù)字化,、可視化管理系統(tǒng)，庫內(nèi)無人作業(yè),，全程自動(dòng)化運(yùn)行,，通過生產(chǎn)、儲(chǔ)存,、銷售信息聯(lián)動(dòng)模式,，可實(shí)現(xiàn)全鏈自動(dòng)化運(yùn)營，極大地提升產(chǎn)品的交付能力和響應(yīng)速度,。如今,，越來越多的思念食品進(jìn)入國人的廚房、豐富國人的餐桌,。