遂平縣市場監(jiān)督管理局

2025年“五一”假期食品安全消費(fèi)警示

“五一”假期將至，外出游玩、聚餐活動增多,。為有效預(yù)防和控制食品安全事故發(fā)生,，遂平縣市場監(jiān)督管理局提醒您科學(xué)飲食、安全消費(fèi),，度過一個健康愉快的假期,，特發(fā)布以下食品安全消費(fèi)警示：

一、食品采購注意事項

采購食品時,，應(yīng)選擇證照齊全,、管理規(guī)范的商場、超市和農(nóng)貿(mào)市場,，仔細(xì)查看預(yù)包裝食品的標(biāo)簽標(biāo)識,，確保食品在保質(zhì)期內(nèi)。購買散裝食品時,，要注意查看盛放容器是否清潔,，是否有防塵、防蠅、防蟲等防護(hù)設(shè)施,，避免購買“三無”食品,、感官異常的食品和路邊攤販的食品。同時,，選購時令果蔬要注意新鮮度,，不購買變質(zhì)、腐爛的產(chǎn)品,；購買肉類,、水產(chǎn)品等生鮮食品，要查看檢疫合格證明,，確保來源正規(guī),、安全。

二,、外出就餐注意要點(diǎn)

外出就餐時優(yōu)先選擇證照齊全,、衛(wèi)生條件良好的餐廳，避免在無證攤販或環(huán)境臟亂場所就餐,；用餐前要注意檢查餐具是否清潔,，食物是否燒熟煮透，避免食用生冷食物,、野生動植物制品,、未煮熟的四季豆、野生菌,、發(fā)芽土豆等高風(fēng)險食品,，切勿食用來歷不明的野菜、野果和野生蘑菇,，以防食物中毒,。倡導(dǎo)文明用餐，按需點(diǎn)餐,，踐行“光盤行動”,，提倡使用公筷公勺，養(yǎng)成科學(xué)健康,、物盡其用,、防止浪費(fèi)的良好習(xí)慣。

三,、網(wǎng)絡(luò)訂餐注意事項

選擇網(wǎng)絡(luò)訂餐時,，要查看商家平臺公示的《食品經(jīng)營許可證》等資質(zhì)信息、菜品評價和送餐距離,，盡量選擇距離較近,、可“無接觸配送”的商家,，并檢查食品包裝是否完好、餐食是否變質(zhì),。謹(jǐn)慎訂購涼拌菜,、冷加工糕點(diǎn)等易變質(zhì)食品，收到餐品后及時食用,，避免長時間存放,。

四、家庭飲食安全注意事項

熟食,、生鮮食品及用具要分開存放,，避免交叉污染；肉類,、禽類,、水產(chǎn)品須徹底煮熟。隔夜飯菜冷藏后需高溫加熱,，感官異常食品應(yīng)立即丟棄,。冷藏食品要保持在0-4℃，冷凍食品保持在-18℃以下,。

五,、應(yīng)急處置與維權(quán)

留存消費(fèi)憑證。妥善保存購物發(fā)票,、訂單截圖,、就餐憑證等，以便維權(quán)舉證,；消費(fèi)過程中如遇到食品安全問題或發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營違法行為,，可及時撥打12315投訴舉報熱線；就餐后若出現(xiàn)惡心,、嘔吐,、腹痛、腹瀉等不適癥狀,，應(yīng)立即前往正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診，并保留好消費(fèi)票據(jù),、病歷等相關(guān)證據(jù),，以便維權(quán)。

遂平縣市場監(jiān)管局將加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管,全力保障人民群眾“舌尖上的安全”,。祝廣大人民群眾度過一個安全,、健康、愉快的“五一”假期,！

遂平縣市場監(jiān)督管理局     

2025年4月27日