夏天,，廚房里很熱,，想燒道大肉菜,，需要在廚房里折騰好一會(huì),，不如交給電飯煲吧，只需要設(shè)置下時(shí)間,，就可以放心的離開熱廚房了,。

原料：子排2斤、醬油60克,、蔥姜若干,。

做法：

1、將子排清洗干凈,，冷水下鍋，倒入適量料酒,，水加到子排的2倍,，放入蔥姜，蓋上蓋子,，按下煮飯鍵,；

2、待煮開后,，撇去浮沫,，加入醬油60克，攪拌均勻,，蓋上蓋子,，繼續(xù)煮飯鍵按下；

3,、一個(gè)小時(shí)后,，進(jìn)入廚房，取消煮飯鍵,，已經(jīng)可以開吃拉,。可以適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)味精提鮮,。

心得：

1,、用電飯煲做菜,，避免了明火和站在煤氣前用炒鍋炒菜，煮期間無需要看護(hù),，比較安全,。

2、一般高級(jí)的電飯煲可能功能鍵細(xì)分的比較清楚,，如果有燉肉鍵的話,，直接按燉肉鍵即可，時(shí)間一到會(huì)自動(dòng)調(diào)掉的,，如果只有煮飯鍵的話,，1個(gè)小時(shí)到了，可能不會(huì)自動(dòng)跳掉,，需要手動(dòng)關(guān)掉,。

3、水不要放太多 ,，一般電飯煲是比較鎖水的,。