1、雞翅解凍洗凈，在兩面分別劃上兩個口，以方便入味

2、在上面摸上一層醬油，最好生抽老抽都一點，這樣才方便上色和入味，然后放入姜比和鹽拌勻后碼半小時。如果碼味時間長的話鹽放少一些，想時候短就略放多些。

3、碼好味后，將雞翅裝入一個較深的盤里，排好后倒入可樂以沒過雞翅，放入微波爐，先開五分鐘

4、五分鐘后，用筷子把雞翅翻面，繼續(xù)五分鐘。如果是懶人朋友的話可以直接就再多五分鐘就好了，雞肉是很容易熟的，十五分鐘足夠烤熟了，不過吃起來可樂味不會那么足，喜歡吃甜一些的話，就再倒入一些可樂，再次沒過雞翅，然后再繼續(xù)烤，直到里面的可樂收汁即可。這樣味道就非常好了，只是顏色可能沒有在鍋里炒出來的好，不過也差不了多少的。

5、我不是個懶人，所以更喜歡用鍋做，我每次都會別取一鍋，將可樂倒入鍋里，放入一枚八角，煮至汁收后再浸入老公做好的雞翅，裹上可樂汁后再吃。

6、蔥完全是裝飾用的。