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冬菇肉餅窩蛋飯

編輯：bfjoswd 時間：7/31/2015 3:45:24 AM 瀏覽：4028

材料：大米，玉米，西蘭花，冬菇，雞蛋。豬肉，鹽，油，生抽，老抽，糖，淀粉，麻油。

1.大米泡半小時。

2.豬肉香菇剁碎，加適量鹽，油，淀粉，生抽，糖攪拌好。

3.泡好的大米加適量鹽油攪拌好。

4.把米玉米倒入電飯鍋，加適量清水煮飯。

5.在碗里倒入生抽，一點老抽，糖，麻油攪拌好。

6。飯剩少量水，把肉倒入，用勺子壓平壓實。

7.等煮飯?zhí)杀鼐痛蛉腚u蛋，調(diào)好的醬油。

8.等雞蛋凝固后，加入灼過水的菜燜5分鐘。

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