原料：嫩土雞一只（我買的這只2斤重）。

調(diào)料：油,、姜,、大蔥、鹽,、糖,、生抽、老抽,、料酒,、蜂蜜。

做法：

1,、土雞剁去PP清內(nèi)臟洗凈備用,，姜蔥切片；

2,、用1勺油+1勺老抽+0.5勺生抽+1勺料酒+0.5勺白糖+適量鹽拌勻調(diào)成料汁,；

3、用料汁把雞整個里里外外認(rèn)真的抹一次,，加幾片姜,，腌2個小時；

4,、電飯鍋擦干,，內(nèi)壁涂上薄薄一層油，用姜蔥片熱底,；

5,、把腌好的雞放進(jìn)電飯鍋里，雞肚子里放幾塊蔥姜片,，淋上2/3的腌料汁（里外都淋上）,；

6、電飯煲插電,，按下煮飯檔,；

7、待電飯鍋跳檔后,，可以聞到四溢的香味了,，再悶10分鐘左右。打開電飯煲蓋子,，基本熟了,，但顏色不夠誘人；