原料：南瓜150g,、蒜3瓣,、蠔油1大勺、鹽少許,、雞精少許,。

做法：

1,、南瓜去皮、切成2厘米的方塊,，放入碗中，撒上蒜蓉,；

2,、撒少許鹽；

3,、加入少許雞精,；

4、加入一大勺蠔油，攪拌均勻,，蓋上保鮮膜,，用牙簽戳幾個(gè)孔，放入微波爐,，高火加熱6分鐘左右即可,。

烹制心得：

1、蠔油本身含有鹽分,，鹽不需要再放太多,；

2、進(jìn)入微波爐的容器最好是微波專用碗,，或是其他耐熱的材料,；

3、保鮮膜戳幾個(gè)孔以便透氣,，這樣既不會(huì)流失水分,，又不會(huì)因過于密封而炸裂。