材料:螃蟹,水瓜。
1、將螃蟹洗凈,去殼,斬為4件。
2、水瓜滾刀切塊。
3、起油鍋,爆香姜片,下螃蟹稍炒。
4、加適量的清水,燒開。
5、水開后加入水瓜一起煮。
6、待水瓜煮軟后,加適量的鹽調(diào)味就可以了。
7、兩只大螃蟹上桌了。
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