原料：

雞翅,、西紅柿,、姜片、蔥,、蕃茄醬,、鹽,、糖、老抽,。

做法：

1,、先將西紅柿切成塊；

2,、平底鍋不用放油直接將雞翅放進(jìn)鍋內(nèi),，上火加熱，要大火或者中火,，要將雞翅翻面,；

3,、將雞翅的油煎出，雞翅表面煎出焦黃,，有香味時(shí),，即可關(guān)火，撈出盤(pán)中,；

4,、這是剪過(guò)雞翅的鍋?zhàn)樱延须u油煎出來(lái)了,；

5,、直接將西紅柿、姜片和蔥放進(jìn)鍋內(nèi)翻炒,；

6,、在翻炒時(shí)先放鹽和蕃茄醬，炒出紅汁后,，再放糖,，倒入一碗清水后滴幾滴老抽。開(kāi)小火熬煮,；

7,、在紅湯熬煮時(shí)，在調(diào)調(diào)味道,。最后將雞翅放進(jìn)鍋內(nèi),，小火煮30分鐘左右，湯汁變得粘稠都裹在了雞翅上,，即可,。