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肉末蒸蟹

編輯：nvzcgko 時(shí)間：7/31/2015 12:16:15 PM 瀏覽：1760

主料：大閘蟹一只，五花肉適量

配料：料酒，醬油,，蔥花,，姜末，蒜頭

做法：

一、備齊所用材料

二、蟹洗凈，對(duì)切,，切口面粘適量干淀粉

三、熱鍋加油,，入蟹,，小火微炸至金黃

四、肉加蔥花,，剁成肉末,，裝入盤(pán)備用

五、將炸好的蟹放在肉末上面,，加入適量醬油

六,、加入適量料酒

七、再加入蒜泥姜末

八,、上蒸鍋,，蒸至十五分鐘既可（看蟹的大小而定時(shí)間）

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