原料:
木瓜一個(gè),、豬骨半斤、生花生米隨意,、姜兩三片,、紅棗4、5粒,、蠔豉4,、5粒。
做法:
1,、豬骨洗凈剁塊,,燒開一鍋水,焯一下,,可去除油脂和臟物,;
2、木瓜去皮切塊,,和花生米,、姜片、蠔豉,、紅棗和焯過的豬骨,,一起放入大鍋內(nèi);
3,、加足夠量的水,,大火煮滾,轉(zhuǎn)小火煲1.5個(gè)小時(shí),最后加鹽調(diào)味即可,。
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