1.兩斤左右老鴨一只,生姜切片備用
2.山藥去皮,滾刀切成大塊,洗凈備用3.毛哥老鴨湯料一包4.煮一鍋開水,下入老鴨抄至斷生5.將鴨子撈起,倒掉煮過的水6.重新?lián)Q一鍋清水,下入老鴨,生姜,毛哥老鴨湯料7.蓋上高壓鍋蓋,大火燒上汽后,改小火燉20分鐘
8.放汽開蓋,下入山藥,再次蓋上鍋蓋,大火燒開后改小火燉煮10分鐘9.用湯碗盛出,一鍋香濃的老鴨湯就做好了
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