1.兩斤左右老鴨一只,,生姜切片備用
2.山藥去皮,,滾刀切成大塊,,洗凈備用3.毛哥老鴨湯料一包4.煮一鍋開水,,下入老鴨抄至斷生5.將鴨子撈起,,倒掉煮過的水6.重新?lián)Q一鍋清水,,下入老鴨,,生姜,,毛哥老鴨湯料7.蓋上高壓鍋蓋,,大火燒上汽后,,改小火燉20分鐘
8.放汽開蓋,下入山藥,再次蓋上鍋蓋,,大火燒開后改小火燉煮10分鐘9.用湯碗盛出,,一鍋香濃的老鴨湯就做好了
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