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玉米大骨湯

編輯：3530625 時間：7/31/2015 9:03:12 PM 瀏覽：2868

材料：豬湯骨、甜玉米
調料：蔥姜、八角、料酒、鹽
做法：

1.湯骨（已請超市斬塊）
2.冷水下鍋，焯水，水開后煮幾分鐘
3.撈出湯骨洗凈血水浮沫，放入電壓力鍋，加冷水
4.放入蔥、姜（用刀怕一下有利于出味）、八角
5.電壓力鍋壓30分鐘
6.期間將甜玉米洗凈，切塊
7.時間到，放氣后將玉米塊加入湯中
8.加鹽調味后，重新蓋上鍋蓋加電，再壓6分鐘左右即可