食材明細(xì)：雞胸肉 1塊,、胡蘿卜 半個(gè),、青豆 適量,、雞翅濃湯 少許、香蔥 2根,、蒜 2瓣、姜片 適量,、生粉 少許,、雞蛋清 1個(gè)、料酒 少許,、鹽 少許,、醬油 少許

1、雞胸肉洗凈

2,、雞胸肉切小丁

3,、放雞蛋清，生粉,，料酒,，鹽，姜片

4,、用筷子順時(shí)針攪拌均勻,，入味20分鐘

5、胡蘿卜切丁,，青豆洗凈,，蒜切片，蔥切末

6,、平底鍋放少許油,，小火加熱，下入好味的雞丁,，用筷子劃開

7,、煮雞翅的濃湯

8、取適量雞翅濃湯,，放入雞丁里翻炒入味,，加少許醬油,，小火收汁

9,、取炒鍋，放油加熱,，放胡蘿卜丁,，蔥花蒜片翻炒熟

10、放入青豆,，加入少許鹽,，翻炒

11、放入之前炒好的雞丁

12,、翻炒幾下即可出鍋,，趁熱食用口感好